Ова невероватна биљка се одликује израженим антиоксидативним својствима и користи се за превенцију рака. Такође, ако желите да припремите кавијар од биљних физала за зиму, можете се поздравити са проблемима који су повезани са дигестивним трактом и високим холестеролом . Додатни бонус је корисност јела у лечењу хипертензије.
Укусна салата од физалиса за зиму
Пошто је за нашу домаћицу производ прилично егзотичан, сви не знају како правилно кувати. Предлажемо вам да пробате један од најједноставнијих рецепата за спавн од Пхисалис-а за зиму.
Састојци:
- шећер - 20 г;
- физалис поврће - 1 кг;
- мљевени црни бибер - 5 г;
- црни лук - 0,5 кг;
- соли - 20 г;
- корење - 550 г;
- бели лук - 3 зуба;
- зеленило першуна, копра и целера - 50 г;
- сунцокретово уље - 200 мл;
- сирћет 9% - 20 мл.
Припрема
Пролазимо и мој физијал, уклонити кожу и потопити око 5 минута у посуду са кључањем воде. Мало осуши и пресеци на ситне комаде. Исеците чебуле што је могуће мањи и млетите шаргарепу помоћу великог грата. Сва поврће мора бити појединачно пржена у сунцокретовом уљу и претворити у пире у посуду блендера. Мијешати све производе и симетрирати на средњој врућини око 20 минута. Добро сипајте зеленило и додајте у смешу, со, сипајте шећер и наставите да гајите око 5 минута. Чесен притисните под притиском и пошаљите га у судоперу, со, исперите сирће, све добро мешајте и уклоните са врућине. Распродавамо снацк на пре-стерилизованим теглама и увијамо их. Чувамо на најтоплијем месту.
Кавијар од физалиса и тиквица за зиму
Зуццхини ће таквом препарату дати пријатан свеж укус, омогућујући му да се послужује било каква каша, пире кромпир или јела од меса.
Састојци:
- тиквице - 2 кг;
- сунцокретово уље - 0.5 чаша;
- корење - 0,5 кг;
- Пхисалис - 0,7 кг;
- сол и шећер - по укусу;
- сирћет 9% - 15 мл;
- бели лук - 4 зуба;
- црни лук - 4 ком. просечна величина;
- црни бибер - 0,5 тсп.
Припрема
Овај кавијар од пхисалис-а је веома једноставан за припрему у мултиваријантном. Пеел чесен, лук, шаргарепа, тиквице и физали. Од тиквица, уклоните семе и гајите шаргарепу помоћу великог грата. Исеците лук на мале резине. Слично томе, са физализом. У посуду мултиварке налијте уље и ставите шаргарепу с луком, додајући фино ситан бијели лук. Затворите поклопац и покрените режим "Фриинг" 20 минута. Непрестано се мешајте, а затим ставите у коцкице физолија и тиквица. Укључујемо програм "Уклањање" око 80 минута. Додајте биљну мешавину помоћу мешалице или месне млинице, сезоните сољем, прелијте шећер и бибер и сипајте сирће. Затим још једном покрените програм "Уклањање" за 1 сат и 20 минута. После тога, радни комад просирујемо у стерилисане суве тегле и натопимо га.