Јечам кашица није само врло укусно јело, већ и здрав производ. Овај крумп је сјебано јечам. Једноставно кувати кашу - сипајте грудњу водом у размери од 1/2 и кухајте 20-25 минута, додајте со, шећер или друге састојке по укусу. Такође, може се користити за кување кесонола.
Шта је корисна кашмарина?
Пре свега, када се говори о предностима јечамне каше, вреди напоменути да се велика количина влакана налази у сировом зрну који се користи за производњу житарица. Веома је корисно у лечењу и превенцији болести гастроинтестиналног тракта, пошто га уопште не разблажи тело, целулоза изазива стомак да напорно ради и прочисти црева. Користан је за висок холестерол и дијабетес.
Такође, ова каша се препоручује људима који се боре са вишком тежине . Код високог калоричног садржаја (320 кцал на 100 г), јечмарина се лако дигира и служи као важан извор енергије у телу. Из истог разлога, лекари саветују да га укључе у исхрану деце и старијих особа. Поред тога, одличан је за промене расположења и стрес, што је такође често код старијих особа.
Недавне студије су показале да у житарицама јечма постоји мала количина антибактеријских супстанци које се користе за лечење гљивичних лезија коже. Ова чудесна каша такође има диуретички ефекат, што је додатни фактор у борби против високог крвног притиска. Њена спазмолитичка својства су такође важна. Иацхка одлично уклања тешке метале и жлијезде из тела.
Говорећи о предностима јечам, не можете је заборавити. Иачка је контраиндикована код људи са ентерицијом глицина и онима који пате од целиакије болести - нетолеранција глутена.