Многи људи знају да су непробојни пупољци егзотичног дрвета каранфила укусни зачини. Али штету и корист каранфила не одражавају сви љубитељи овог зачина, иако то није приказано свима и чак може бити опасно за здравље.
Каранфил за тело
Употреба и штетност узроковања каранфила утврђена је посебним саставом. Пре свега, то се односи на есенцијално уље садржано у њему, танинска једињења, као и групе витамина Б и вриједне елементе у траговима. Такође, биљка је богата биљним протеинима и дијететским влакнима, тако да његова употреба има благотворно дејство на рад гастроинтестиналног тракта.
Коришћење каранфилића лежи у њеној способности подизања тона тела, напунити га енергијом, ослобађајући пад снаге и поспаности. Поред тога, зачини део се користи за припрему врућих кућних анти-хладних напитака, који имају антимикробни ефекат - за то се може додати чају или загрејаном црвеном вину. Додати каранфил у храну препоручује се за људе који болују од болова у мишићима и грчеве, повишени крвни притисак. Ова зачина побољшава стање пловила и
Повреда каранфила
Поред користи и штете од каранфила такође може бити. Зачини могу стимулисати производњу желудачног сока, тако да је контраиндикована за људе који болују од гастритиса са високом киселином . Категоријално је зачињеност забрањена трудницама, јер може проузроковати прерано рођење. Алергије и особе са индивидуалном нетолеранцијом према производу треба пажљиво третирати каранфилићима. Такође, немојте га давати малој деци.