Корисна својства шпарогуса већ су позната огромно времена. Поврће се користило као диуретик у ренесанси, као и као афродизијак . Састав овог производа укључује велики број витамина и минерала, који су неопходни за нормалан живот људи.
Калорије и корисне особине шпаргара
Овај поврће је укључен у листу производа са нискокалоричним садржајем. Дакле, у 100 г шпаргара садржи само 13 калорија. Ово директно зависи од чињенице да је 95% воде и практично без масти и протеина. С обзиром на све наведено, може се тврдити да шпаруга - само богенд за људе који прате своју фигуру или желе да се отарасе додатних килограма.
Терапеутска својства шпаргапа:
- Супстанце које су у поврћу, учествују у формирању и јачању коштаног и везивног ткива.
- Шпаргла промовира стварање крви и брже зарастање рана.
- Редовна употреба овог поврћа побољшава функционисање јетре, срца и урогениталног система.
- Кисела, која је у шпаргљи, помаже очистити тело различитих токсина и отпада.
- Зелена шпаргла садржи велику количину фолне киселине, која је неопходна за труднице.
Постоји велики број традиционалних рецепата лекова са овим поврћем, који помажу у лечењу многих болести. Поред тога, корисне особине шпарогуса се користе у козметологији.
Шта је корисно шпаргал за губитак тежине?
Овај биљни производи садрже аспарагин, који има могућност смањивања притиска, побољшања функције јетре, смањења отока и повећања метаболизма, што доприноси губитку тежине. Осим тога, шпаргла има диуретички ефекат и делује као благ лаксатив. Доказано је да ако користите 0,5 кг шпаргла сваког дана у трајању од 3 недеље, можете се ослободити 4 килограма.
Како кувати?
Да бисте добили све корисне особине за губитак тежине од шпарогуса, веома је важно правилно припремити овај поврће. Најбоље је одабрати третманом парове, јер у овом случају уштедећете готово све вриједне супстанце. Најчешће, шпароге се кувају у благо слану воду са благим загријавањем. У води морате додати мало поврћа или путера, који промовирају обликовање филма на површини течности, због чега корисне супстанце не испаравају. Поврће треба поставити у усправан положај, пошто је доњи део крутији од горњих. Вода мора бити мало тако да се дно кува, а врх се третира парном водом. У зависности од величине шпаргла, термичка обрада ће трајати од 3 до 10 минута. Одмах након кувања поврће треба испрати хладном водом.
Шпаргле на корејском језику за губитак тежине
Овај производ се појављује због обраде соје, а након што је изложен маринирању. У другим земљама се зове фузху. Састав сојиног шпаргра је
За кување шпароге на корејском језику, фузху је прво натопљен у воду, а затим мариниран са луком, шаргарепом, бибером и врућим уљима.
За губитак тежине, соја шпаргра може се користити због присуства лецитина - супстанце која активно учествује у метаболизму масти у телу и повећава брзину сагоревања. Да би добили од овог поврћа само користи за коришћење овог производа не може бити чешће од 3 пута недељно за 200 г.