Такозвана прехрамбена пирамида размишљала је и развијала се напорима Министарства пољопривреде и Министарства здравља САД-а. Стручњаци укључени у стварање пирамиде поставили су свој циљ да то постану нека врста оптичког инструмента који би свако могао користити за доношење здраве подлоге под њиховом храном. Храна пирамида или, другим ријечима, прехрамбена пирамида, је врло флексибилан практични водич за правилну исхрану, који се може заснивати на свим здравим особама старијим од двије године и више. Храна пирамида укључује све главне групе хране, док показује колико дневна потрошња треба да се мери. Међутим, већини деце треба много мање калорија него што је назначено у Пирамид оф Нутритион.
Група 1. Житарице
Према Пирамид оф Нутритион, 6-11 порција житарица треба свакодневно бити присутна у нашој исхрани. За један део у овом случају узимамо један комад хлеба или пола чајне чаше тестенине. Ови производи су добар извор енергије, практично без масти и садрже висок проценат природних влакана. Пожељно је пиринач, тестенина, хљеб и житарице уопште. Ова група производа је основа Фоод Пирамид.
Група 2. Поврће
Као што Пирамида истиче, за здраво исхрану морамо имати 3-5 порција поврћа (боље свеже) сваког дана. Један део се може сматрати пуном чашом сировог поврћа или пола чаше куваног чаја. Поврће су природни извори витамина и метала, који су толико важни за наше здравље. Преферите корење, кукуруз, боранија и свежег грашка.
Група 3. Воће
Како Фоод Пирамид каже, за правилну исхрану наше тело треба дати 2-4 порције воца дневно. Једна служба значи 1 свеже воће, пола чајне чаше компоте или воћног сокова. Воће - као и поврће - сматрају се најбољим природним изворима витамина и метала. Дајте предност јаболама, бананама, поморандама и крушевинама.
Група 4. Млечни производи
У складу са Пирамидом, рационална храна жели да на нашем столу дневно посети два или три порције млечних производа. Једна од случајева у овом случају је једна шоља млека 2% масти, једна шоља јогурта или један комад сира величине сакривеног сандука. Група млечних производа богата је калцијумом и витамином Д, која су неопходна за добро стање наших костију и зуба. Преферите млеко, сир и јогурт.
Група 5. Месо, риба, пасуљ, ораси
Већина производа ове групе је животињског поријекла. За један дан морамо да једемо два или три порције хране из ове групе хране. Једна служба ће бити еквивалентна једној пилетини бутици, једној чајној шољи жита или једној јајној ћелији. Сва храна укључена у ову групу прехрамбених пирамида је веома богата протеинима, што је неопходно за развој нашег мишићног система. Пожељно говедина, риба, пилетина, јаја и пасуљ.
Група 6. Масти, уља и слаткиши
Сва храна из ове групе прехрамбених пирамида је богата мастима и шећером. Они имају веома мало нутритивне вредности (иако добро окусају), и зато их треба конзумирати врло умерено, уживајући их само у посебним случајевима. Ова група производа је врх Пирамиде хране.
Што се тиче процента производа, Пирамида хране вам савјетује да направите дневну исхрану према сљедећој схеми:
Протеини
Ово је грађевински материјал тела. Протеини стварају, обнављају и чувају ткива нашег тела. Њихова потрошња би требала бити 10-12%
Угљикохидрати
Главна улога угљених хидрата је снабдијевање нашег тела енергијом, "гориво" за сваку од својих функција. Према Пирамиди, у рационалној исхрани, 55-60% укупне калоријске енергије дана треба добити од угљених хидрата.
Масти
Масти су такође потребне за наше тело, јер помажу у изградњи ћелија, одржавају стабилну температуру нашег тела, транспортују витамине у њега. Међутим, према Пирамиди хране, количина масти не би требало да прелази 30% од укупног броја калорија које дневно добијамо од хране.