Ако вам је потребно припремити прелепу торту за дечији одмор, бољу опцију од торте "Емералд Туртле" са киви нећете наћи.
Торта "Туртле" са кивијем - рецепт
Да би ваш десерт био не само укусан, већ и лаган, ми ћемо вам рећи како припремити колач торте од воћа и јогурта.
Састојци:
- Јагода - 500 г;
- кајсије - 500 г;
- киви - 1 кг;
- јогурт - 0,5 л;
- желатин - 2 паковања;
- шећер у праху - 100 г.
Припрема
Прво припремите желе према упутствима на паковању, само узмите мало мање воде. Када се желатин раствори, постепено прелије јогурт, мешајући мешавину стално. Оставите масу јеле-јогурта да га охлади. Када се постане топло, додајте шећер у праху и мешајте.
Јагоде и кајсије оперите и исецете на велике коцкице. Покривајте округло дно папиром папира, положите јагоде на дну и попуните јогуртом. Хладити на сат. Када се смеша хлади, ширите марелице на врху, које такође попуњавају масном киселином. Посаљите га све до фрижидера сат времена.
Киви очисти, и пресеци на танке крајеве. Готова торта је узета из калупа, окрените је тако да је округли део на врху и потпуно украшен кивијим резом. На крају, исеците плодове ове шапе, конца и корњаче, додајте их у "пртљажник" и послужите торти гостима.
Торта "Туртле"
За љубитеље печења са укусом чоколаде, рећи ћемо вам како припремити тортну торту користећи какао.
Састојци:
За тест:
- шећер - 1,5 предмета;
- брашно - 1,5 комада;
- какао - 1-2 тбсп. кашике;
- јаја - 6 комада;
- прашак за пециво - 1 кашичица.
За крему
- шећер - 1 комад;
- маслац - 200 г;
- павлака - 2 тбсп.
За декорацију
- чоколада - 50-70 г;
- ораси и шарено посипање - по укусу.
Припрема
Одвојите протеине из румењака и мешајте последњу и полу шећера. Обришите беле до пенасте, затим додајте шећер и наставите да трепнете док пена не постане чврста. У румену, пошаљите трећи део протеина и нежно мешајте. Затим пребацити у исто брашно, какао и прашак за пециво и поново мешати. На крају, пошаљите преостале протеине у смешу и добро промешајте.
Покривајте папир за печење са папиром, положите га на једну жлицу равног колача од теста и пеците их на 180 степени у трајању од 7-10 минута. Одвојите 8 спремних колача на страну. Побијте омекшано масло са миксером, додајте шећер и павлаку до ње, а да не зауставите бичеве - имат ћете величанствену масу.
Сада, свака торта намочила је у крему и ставила посуду у облику слајда. Из палачинки поставите шапе, главу и реп. Чоколада се топи у воденом купатилу, охлади и ставља у торбицу за пециво. Направите шаблон на љусци, од прашине направите очи, украшите жељу са орасима и служите за столом.
Торта "Туртле" са кондензованим млеком
За оне који више воле уобичајени десерт од брашна, поделићемо стандардни рецепт за прављење корњаче "Туртле".
Састојци:
- брашно - 470 г;
- кондензирано млеко - 1 б.
- јаја - 3 комада;
- маслац - 200 г;
- шећер - 1 комад;
- Ванилин шећер - 1 паковање;
- Млеко - 0,5 литра;
- киви - 5-6 комада;
- сирће 6% - 1 кашичица;
- сода - 1 кашичица.
Припрема
Торта "Емералд Туртле" се може кувати у тигању без употребе пећнице. Да бисте то учинили, најпре морате направити крему: комбинујте у млијеку чаша, 2 јајета, шећером и ванилом и 2 супене кашике. кашике брашна. Пуцајте темељито и вадите мало ватру. Кувати док се не губе. Када је крема спремна, додајте маслац и покријте га поклопцем.
Сада можете почети да правите колаче. Сипајте кондензовано млеко у посуду, пробајте јаје тамо и добро се мешајте. Онда пошаљите у посуду соде, гашену са сирћетом, а затим постепено ставите брашно и мијешите тесто.
Тесто раздвојите на 8 делова, увуците их у колаче и пробните их виљушком. Угрејте тепих и пржите их са обе стране док се грубост не оштети. Поставите торте на посуду, пажљиво их мазите кремом, добро покријте и стране торте. Киви чисти, исеците на делове и украсите их тортом.
Алтернатива "Туртле" на дечијем фестивалу неће бити мање укусне торте "Раинбов" и "Беар" .