Познати пасуљ стечен у КСВИ веку, али у то време искоришћен је искључиво у декоративне сврхе. У храни је почео да се конзумира тек од КСВИИИ вијека, а затим само зрно. Нико се није усудио да покуша сами себи. По први пут је то учињено у Италији. Они су толико волели укус Италијана да су изнијели нову сорту пасуља - стринг пасуљ. Недвосмислена предност ове биљке била је његова нежност у расту.
Шта је корисно за стринг пасуљ?
Кафа је богата фолном киселином, каротеном, витамином Е , Ц, Б. Садржи цинк, калцијум, калијум, жељезо и друге корисне елементе у траговима, као и шећере, протеине и влакна. Коришћење зеленог пасуља лежи у чињеници да спречава штетно дејство слободних радикала на тијело, побољшава стање ноктију, косе и коже.
Корисна својства зеленог зрна проширују се на дигестивни систем, ефикасна за различите кожне болести, бронхитис, реуматизам, дијабетес, стимулише стварање црвених крвних зрнаца, смањује ниво шећера у крви. Поред тога, познато је да људи који га редовно једу, мирни и избалансирани.
Што се тиче нутритивне вредности зеленог пасуља, 100 г производа чини 3 г угљених хидрата, 0,3 г масти и 2,5 г протеина, а садржај калорија је 23 кцал, што чини ову варијацију непотребним за људе који желе изгубити тежину.
Коришћење зеленог пасуља
Богат у дијететским влакнима, боранија због нискокалоричног садржаја је дијететски производ. Његове предности су ценили људи у давним временима. Јела направљена од зелених зрнаца се препоручују за хроничну болест бубрега, екцем, гастритис, чир, хронични панкреатитис, туберкулозу, реуматизам, атеросклерозу , аритмију и дијабетес.
Штета од зеленог пасуља
Поред предности, боранија може проузроковати штету и штету организму, па избегавајте јести са болестима као што су колитис, гихт, са различитим болестима црева и повећаном киселином желуца. Уздржавати се од употребе зелених пасуља такође би требало да буду за старије особе.