Меја самица је врло мекана и из ње можете да кувате разне необичне и укусне јела. Данас ћемо вам поделити рецепте и рећи вам како исправно испечати свињско крмаче у фолији.
Рецепт за свињетину у фолији
Састојци:
- свињетина - 2 резина;
- бели лук - 4 каранфилића;
- бруснице - 30 г;
- црвена рибизла - 30 г;
- зачина аџика - 1 чајна жличица;
- биљно уље;
- зачини.
Припрема
Свињетина на кости темељно испрати и осушити. Затим, сваки комад трљао са свих страна са со, црним бибером и адјиком . У теглу исперите биљно уље, загрејте и печите месо на високој врућини са две стране, око 5 минута. Чесен се чисти, сечени на великим комадима и направи посекотине у месу, стављамо га у кревет. Сада ширите фолију на столу, изложите месо на њој, добро га завијте у фолију и ставите у посуду за печење. Послажемо посуду у топлу пећницу и пецимо 45 минута. У вашој дискрецији служимо готово говедину са јагодама и било којим једноставним јелима.
Свињско лоин пече у фолији, са марјорамом
Састојци:
- свињетина - 700 г.
За маринаду:
- цвјетни мед - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 каранфилића;
- лимун - 0,5 комада;
- Сушени марјорам - 1 кашичица;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- зачини.
Припрема
Прво, припремимо маринаду за кукуруз: узмите велику стаклену посуду, сипајте у течни цвјетни мед, баците шипку црне паприке, соли и сувог марјорама. Затим додајте биљно уље и пажљиво премешајте целу масу кашиком. После тога, стисните пола лимуновог сокова у посуду и поново пробајте маринаду. Чесен се чисти од љуске, мијешани ножем и бачени у мирисну смешу. Обрађено месно ширење
Затим заварите месо у фолију, чинећи коверту унапред од ње, тако да течност не излије током пржења. На дну посуде залијемо чашу хладне воде, пошаљемо свињску гузу у фолију и користимо дугме "Мени" да поставимо режим "Баке" на уређају. Кухамо ледја око сат и по на температури од 180 степени, а затим смањимо температуру и печемо још 20 минута. Припремљени грб је мало охлађен, разгранат, исечен на танке делове и сервиран за госте.