Ако желите брзо припремити било какво зачињено, али у исто време хранљиво јело, једна од најбољих опција може се сматрати салату са шунком и краставцима. Главни производи су хармонично комбиновани укусом и садржајем, ове салате се једноставно припремају. Остатак састојака може бити веома различит, рецимо, ово је питање укуса и кулинарске фантазије сваког појединачно. Ево неколико рецепата за ове салате.
Салата са пекиншким купусом, шунком и краставцем
Састојци:
- шунка од свињетине - 200 г;
- свеж зелени краставац - 2-3 комада;
- купус Пекинг - 0,5-0,25 купус;
- биљно уље - 4-5 тбсп. кашике (бољи екстрактиргин маслине);
- лимун - 0,5 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зеленило од цилантра и першуна - по укусу.
Припрема
Шунка исечена у кратке сламке, краставац - брусоцхками, и купус, полкоцхана - прво сече, а затим се шири преко. Сви састојци се мешају у посуду за салату. Припремите облачење: мијешајте маслац с лимуновим соком и сецканим луком. Додајте обућу у салату, потресите са сецканим травама и мешајте. И нећемо сипати сољу - у шунку и тако довољној количини соли. За такву салату добро је послужити торте од белог лука , боље је да воле светло стоно вино или пиво.
Салата са шунком, краставцима, кукурузом
Састојци:
- шунка од свињетине - 300 г;
- краставачки краставци - 2-3 комада;
- конзервирана кукуруза - 400 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- различите зелене - по укусу;
- јогурт живи несладкан - 100 мл.
Припрема
Пршут смо с кратком сламом, а краставац са малим комадима. Отворите качкаваљ кукуруза и залепите га течном. Сви састојци се мешају у посуду за салату. Додајте сецкани бели лук и сецкане зеленице. Напуните јогуртом (корисније од мајонезе). Ми се мешавамо и можемо се послужити за сто. Ова салата се спрема врло брзо.
Салата са шунком, сиром, слатким бибером, краставцима и јајима
Састојци:
- шунка од свињетине - 300 г;
- свежи краставци - 2-3 комада;
- Сирови сир (на пример, "руски") - 150 г;
- Пилеће јаје - 2 комада;
- бибер слатка црвена - 1-2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- лимун - 0,5 комада;
- различите зелене (першун, копер, коријандер, босиљак) - по укусу.
Припрема
Заваримо тврде кувана јаја у благо слану воду. Хајде да их охладимо и пресецамо на коцкице. Ми исецкамо шунком са кратким сламчама, и краставцима са малим комадима. Слане паприке, такође, сече се у траке. Сир се трља на великој групи. Припремите облачење: мијешајте маслац с лимуновим соком и сецканим луком. Грундирајте зелени ножем. Сви састојци се мешају у посуду за салату. Било би лепо додати у таквим салатним комадима 20 маслина без јаре (барем светло, иако тамно) - биће још тастиерније. А можете само додатно припремити канапе са маслинама .
Салата са текила
Можете припремити унбаналну салату за текилу - јаје, шунку, краставац, авокадо, врући бибер и креч.
Састојци:
- јаје препелица - 8 комада;
- шунка од свињетине - 300 г;
- краставац свјеже тло - 2-3 комада;
- авокадос - 1-2 комада;
- топли чили паприка - 1 комад;
- бели лук - 2 каранфилића;
- креч - 1 комад;
- зеленило од цилантра и босиљка - 2-3 сприга;
- павлака је природна - 2-3 тбсп. кашике;
- зелена салата - 4 листова.
Припрема
Ми ћемо заварити тврдо кувана препељена јаја, хладна и чиста од љуске. Шунку смо пресекли на кратке коцке, а исецемо краставац. Из целулозе авокада, чили паприка, павлака од памука припремају облогу помоћу блендера. Додамо обрадју сок од лимете - то ће дати салату посебан јединствени укус. На посуди за плочу или салату ставите лист зелених салата, на врху - мало исечену шунку и краставац, следеће - 2 препелице јаја. Све ово сипамо обућом, украшавамо огртаче од цилантра и лишће босиљка. Можете лагано да потресете са нарибаним сиром. Треба напоменути да ће слатка паприка у овој салади бити сувишни састојак. Служимо салату за текуила, месцал, пулику, пиво у латиноамеричком стилу или са јаким светлосним вином.