Ако желите да припремите стандард у свом саставу, али ипак срдачну и укусну салату, зауставите избор састојака на пилетини и печуркама, савршено комбиновани једни са другима, као и са многим другим традиционалним салатним производима. У рецептима испод припремићемо салату од пилеће дојке са печуркама и поврћем.
Салата са димљеним пилећим прсима и печуркама
Сервирање салата на бифејски сто је увек лако, поготово ако дистрибуирате ужину на корпе лишћем пецива или тартлета од пијеска. Салата за овај рецепт је најбоља за ову сврху.
Састојци:
- димљени пилећи филе - 470 г;
- маринирани шампињони - 210 г;
- кисели краставци - 170 г;
- јаја - 5 комада;
- мајонез - 65 г;
- павлака - 65 г.
Припрема
Потапати филет на било који одговарајући начин: раздвојити на мала влакна или сећи на коцке. По аналогији, урадите остале састојке. Комбинујте оба сосова заједно и узмите сезону са насталом мешавином зелене салате. Распоред салате пилећим прсима и мариниране печурке на тартлети или служи у једној посуди.
Салата од печурки, пилеће дојке и кукуруз
Састојци:
- пилећи филе - 740 г;
- зелени лук - 2 перја;
- гомила листова босиљка;
- љубичасти лук - 45 г;
- авокадо (велики) - 1 комад;
- печурке - 165 г;
- конзервирани кукуруз - 85 г;
- маслац - 15 г;
- шака ораха;
- мајонез - 35 г;
- сок 1/2 лимун.
Припрема
Кувано кувано пилеће фино исецкане. Спаси тањире гљива док се не смеше и охлади. Фино исецкати орахе. Опционално исеците авокадо и потресите пола лимуновог сока. Подијелите сијалицу у пола прстена. Мијешати све припремљене састојке с сецканим травама и конзервираним кукурузом, а затим попунити мјешавином мајонезе и преосталим лимуновим соком.
Осим тога, можете послужити и салату од печурака и слојева пилећег ткива, прво полагање авокада, праћену птицом, а затим и остале састојке у било којој секвенци. Сваки од слојева је посебно покривен сосом.
Салата од куване пилетине са печуркама
Састојци:
- филе од пилетине - 430 г;
- шампињони - 380 г;
- шаргарепе - 85 г;
- лук - 110 г;
- мајонез - 55 г;
- краставчи краставци - 85 г.
Припрема
Укопајте пилетину и исеците га фино. Чоколада са справом шаргарепа, додајте печурке у пасту и сачекајте док се сва влага не испарава. Исеците киселину и комбинујте са осталим састојцима. Сезона са салатом.