Понекад желите да имате нешто снацки, укусно и лако припремити. Скрећемо вашу пажњу рецептом невероватних кромпирских колача, које ће свима сигурно волети и доћи ће у правом тренутку!
Кромпир колачи с сиром
Састојци:
- кромпир - 3 комада;
- тврди сир - 100 г;
- црни лук - 1 ком.
- брашно - 1 комад;
- кефир - 1,5 предмета;
- јаје - 2 комада;
- биљно уље - за пржење;
- со, бибер, суво биље - по укусу.
Припрема
Како кувати кромпира? Узмите посуду, сипајте кефир, додајте со, јаје, прешло брашно унапред и добро темељито премешајте све док не буде глатко. Кромпир се ољуштио, утрљао на малу грудицу и ставио у посуду са тестором. Тврдог сира три на малој груди и ставити у посуду. Онда очистимо лупираног лука, фино исецкане, додамо у масу. Сви састојци су помешани, стављамо посуђе по укусу.
У тигању, добро баците биљно уље и просипајте тесто кашиком, формирајући мале колаче. Спржите кромпир колачи са две стране до формирања руде златне коруне. Пре сервирања ставите их на плочу, пијте киселу крему и потресите сљуном зеленом. Такви сирни колачи могу се служити и као независно јело и као основа за грицкалице, постављајући на врху различите пунилице по вашем укусу.
Колачи са пуњењем кромпира
Састојци:
- пире кромпир - 300 г;
- брашно - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- соли - штапић;
- рузмарин - по вољи;
- биљно уље.
Припрема
У готовом пире кромпир додајте јаје, брашно, со, рузмарин и мијешајте хомогено тесто. Затим масти руке и сточић биљним уљем и поделимо тесто на око 6 лопти. Из сваког од њих формирамо танку равну торту и пребацимо их на папир за печење прекривен папиром. Лагано пробијате сваку торту са пире кромпиром и пеците 20 минута у загрејану пећницу до 220 степени.
Кром може такође бити алтернатива хлебу, који је такође врло једноставан за припрему. Бон аппетит!