Ружичасти лосос је најчешћа риба породице лососа, има релативно малу тежину за породицу у региону од 1,5-2 кг. Помфрит ружичастог лососа плива из реке у море, где зрели и зреју 2 до 3 године, а потом иду у малу рибу у самој реци где су рођени. Након мријећења, риба умире. Ухватају их у ушима ријека у току мријешења, а буквално га избацују у огромне количине.
У продавницама и тржиштима риба, розе лосос је најчешћа роба која ужива сталну потрошачку потражњу због свог карактеристичног укуса и релативне јефтине у односу на друге салмониде.
Ружичасти лосос за губитак тежине
Ружичасти лосос је веома популаран код домаћица, који га кувају на све познате начине. Ова риба је добра и слана као хладна ужина, и димљена као врућа ужина. Супа (ухо) од розе лососа је популарна, а може се направити и од одмрзнуте рибе и конзервиране рибе. Парни стеак је од великог интересовања за оне који намеравају да користе ружичасти лосос за мршављење, па чак и пржена риба је позната, свакако, свима.
Познато је колико је та хранљива и хранљива риба у било ком облику, али истовремено, садржај калорија у ружичастом лососу није већи од 140 кцал. Засићеност тела постигнута је због веома високог садржаја протеина у њему - преко 60%! Већ дуго пробајући велики део ружичастог лососа не осећате глад, па је процес варења спор. Још један разлог за коришћење ружичастог лососа са исхраном је садржај масти. Испоставља се да је најмањи међу ружичастим лососом међу салмонидима, дакле, чак и веома велики део неће узроковати вишак масних наслага. Истовремено, његова енергетска вриједност ће дуго времена покренути живост.
Енергетска вредност и састав розе лососа
Посебно вредна је свјежа риба, али хладан и чак замрзнут розе лосос је одличан прехрамбени производ. Када купујете у продавници, покушајте да изаберете рибу са равном, пријатном бојом ока, без видљивих оштећења на кожи и телу.
Корисна својства рибе укључују велику количину фосфора у њој, побољшавају рад мозга и вида, а такође доприносе правилном метаболизму, а јод који се у њој налази у великој количини штитиће вас од проблема са штитеницом, што је посебно важно за становнике планинског подручја, гдје у води, јод често није довољан.
Ружичасти лосос је једноставан и приступачан производ за дијету, а ако кухате ову рибу на различите начине, покушавајући да избјегнете печење уља, онда ће вам бити пријатно и пријатно провести недјељу на дијету ружичастог лососа. Поред тога, розни лосос практично нема контраиндикација, а одрасли, старци и мала деца могу је јести.
Хајде да сазнамо о различитом садржају калорија у розе лососу у различитим "улогама":
- калорични садржај ролљаног лососа - 168 кцал;
- садржај калорија у ружичастом лососу - 142,28 кцал;
- Салмон на жару са 144 кцал.