Врућа чоколада је веома популарно пиће у Европи и Америци, које недавно привлачи све више обожавалаца у нашој земљи. Његов богат укус и густу конзистенцију волели су многи слаткиши који су били уморни од обичних чоколадних слаткиша и чоколадних шипки.
Сада овај пиће-десерт можете наћи у менију било које кафе или ресторана, али многи кухају топлу чоколаду код куће користећи разне базе и уживајући у омиљеној делицији без одласка из куће. Једна од предности вруће чоколаде је што је врло брзо и брзо кувано, а заузврат ћете добити пун третман.
Ако и покушате да кувате домаћу врућу чоколаду, онда ће вам наши рецепти помоћи.
Дебела топла чоколада - рецепт
Врућа чоколада је припремљена из различитих састојака, у зависности од врсте густине и укуса које жели пиће. Нудимо вам рецепт за прављење вруће чоколаде, након чега добијете врло дебео и интензиван десерт.
Састојци:
- чоколада - 200 г;
- млеко - 1 л;
- кромпир шкроб - 2-3 тбсп. кашике;
- шећер - 1-2 тбсп. кашике.
Припрема
За овај рецепт можете узети црну или млечну чоколаду. Припрема вруће чоколаде започиње чињеницом да гајимо скроб у једној чаши расхлађеног млека. Остатак млека се сипа у посуду, ставити на средњу врућину, а када се постане топло додајте чоколади, разбацане на комаде и шећер.
Стално мешати и уклонити из ватре тек након што се чоколада потпуно раствара. Затим мијешати добијену смешу с млеком у којем је шкроб растворен и загрејати док се не губе.
Додајте топлу чоколаду преко шољица, а по жељи додајте цимет или крему.
Врућа чоколада из какаоа
Још један рецепт за производњу вруће чоколаде укључује употребу какао праха уместо чоколаде, што чини да није дебео дезерт, већ чоколадни напитак.
Састојци:
- какао у праху - 2-5 тсп.
- млеко - 2 комада;
- шећер - 4 тсп.
- ванилија, цимет.
Припрема
Укопи млеко. Затим додајте какао и шећер у тепихе и мало мешајући, додајте пола врелем млијека. Па идите на пут, тако да нема грудвица.
Након тога ставите смешу на спор пожар и поново, уз мешање, додајте остатак врућег млека. Додајте чоколаду у врелу, додајте ванилију или цимету на укус и уклоните са врућине. Ваша врућа чоколада је спремна, а његова густина ће зависити од тога колико кашика сте ставили.
Рецепт за белу густу врућу чоколаду
Још један рецепт за прављење вруће чоколаде привлачиће оне који воле класично млијеко и црну чоколаду, преферирају нежан и мекани укус бијеле чоколаде.
Састојци:
- бела чоколада - 350 г;
- млеко - 500 мл;
- кукурузни шкроб - 25 г.
Припрема
Исеците чоколаду на мале комаде. Кукурузни скроб се раствара у 1-2 кашичице топлог млека. Оставите остатак млека до цурка, додајте скроб у њега и добро се мешајте, водите рачуна да нема грудвица. Затим додајте чоколаду у смешу и кувајте на ниској температури док не добијете густу, хомогену масу.
Сипајте чоколаду преко чаша и уживајте у својим најдражима. Молим вас, да бисте добили укусни десерт, чоколада мора бити високог квалитета.