Лешник - корисна својства и контраиндикације

Лешник је култура дрвенастих грмља које се узгајају од шумског лешника да би произвели жетву ораха које имају масу корисних својстава. Лешници имају масу корисних својстава и складиште јединствених хранљивих састојака који помажу наситити људско тело лако пробављивим протеинима, протеинима, масним киселинама и уљима. У овом чланку размотрићемо корисне особине лешника и контраиндикације на његову употребу.

Биокемијски састав и корисне особине лешника

У саставу сржи ораха спада широк спектар храњивих састојака и хранљивих састојака који имају регенерацију, враћање, подмлађивање и јачање ефекта на људско тело. У лешнику садржи тако важне витамине:

  1. Витамин Е (токоферол) - у 100 г ораха садржи више од 20 мг овог вредног елемента. Точоперол је једна од најважнијих супстанци која има снажна својства регенерације и подмлађивања. Учествује у скоро свим биохемијским реакцијама организма, активно се бори против оксидативних процеса, промовише јачање мембрана кожних ћелија и синтезу еластичних влакана и колагена. Посебна вредност и корисне особине лешника за жене јесте да се подмлађујући витамин Е од ових ораха апсорбује природно, без нарушавања природних процеса, као што је то случај када се узима синтетизована фармаколошка припрема. Поред побољшања коже, витамин Е побољшава циркулацију, прочишћава крвне судове, промовише синтезу женских полних хормона, смањује манифестације менопаузе.
  2. Витамин К (пхиллокуиноне) - 100 г лешника садржи 14 мг ове супстанце. Овај витамин активно учествује у синтези коштаног ткива, регулацији ћелијског метаболизма, респираторном ткиву, процесима коагулације крви, побољшава покретљивост црева. Женама са тешким менструацијама прописана је исхрана заснована на хранама са високим садржајем витамина К.
  3. Витамин Б4 (холин) - више од 45 мг на 100 г сирових орашчица. Витамин Б4 помаже у заштити мембрана свих ћелија, смањује холестерол, има смирујући ефекат, побољшава функционисање централног нервног система и мозга, спречава депресију. Осим тога, нормализује метаболизам, смањује масно наслаге и помаже у нормализацији тежине, због чега је лешник веома користан у губитку тежине.
  4. Ледене зрна такође садрже велики број витамина Б, Ц, А, ПП. То јест, ови ораси су врло уравнотежени витамински састојак који може квалитетно побољшати и обогатити дневну исхрану сваке особе.

Важно је напоменути да лешник садржи и велики број микро и макро елемената. Минералне компоненте које чине лешник су фосфор (299 мг), калцијум (170 мг), магнезијум (172 мг), калијум (717 мг), сумпор (190 мг), хлор (22 мг), кобалт мг), флуорид (17 мг), гвожђе (3 мг), натријум (3 мг), манган (4 мг), цинк (2,5 мг), селен (2,5 мг), масне киселине и протеине.

Примена и контраиндикације на употребу лешника

Дијететске особине лешника могу га активно користити за поремећаје циркулације, укључујући варикозне вене, атеросклерозу, тромбофлебитис, кардиоваскуларне болести. Лешник може конзумирати људи са ендокрином патологијом, на примјер, са дијабетесом меллитусом. Мала количина угљених хидрата у лешницима омогућава вам да га укључите у исхрану са строгом дијетом.

Зрна лешника имају веома високу калоричку вредност од око 700 калорија, тако да их не злоупотребљавају превише, посебно на вечерњим ноћима. Контраиндикације на употребу лешника су тенденција на алергије, неке болести панкреаса и гастроинтестинални тракт. У присуству таквих болести, пре него што укључите орахе у вашој дневној исхрани, потребно је да се обратите лекару.