Јаја су производи који се широко користе у кувању и фаворизују од многих људи. Јаја се могу користити као главни састојак посуђа, а на основу тога је могуће кухати јагњетину и тесто, у сваком случају то ће бити укусно.
Рецепт за карфиол са јајима
Састојци:
- карфиол - 1 ком.
- брашно - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- биљно уље - за пржење.
Глава цвјетача се раставља на цвјетама и кувају док се не напуни у слану воду. Инфлоресценце купуса поставили смо на посуду и ми се охладили да се угрејемо. Бојите брашно са јајима, сором и бибером. Полу припремљене социјализоване потапања потиснемо у насталу клатуру и испрати их на добро загрејаном биљном уљу до злата.
Јаја са парадајзом и сиром у пећници - рецепт
Састојци:
- парадајз - 800 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- јаја (велика) - 4 комада;
- першун;
- тврди сир - по укусу;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Пећ се загрева до 180 ° С. Парадајз сече на 4 дела и шири се на дно подмазаног тепиха за печење. Чесен је срушио и ставио на парче парадајза. Сезоните све сољем, бибером, потресите уље на врху и пеците 40 минута. Преко печеног парадајза излијемо јаја и покривамо посуду фолијом. После 3 минута, уклоните фолију, потресите садржај плоче за печење са нарибаним сирем и поставите га под роштиљ док се не формира златна корица.
Пиринач са јајима - рецепт
Састојци:
- пиринач (дуга зрна) - 1 комад;
- смрзнути зелени грашак - 1/2 тбсп;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- сланина - 2 резина;
- слатка паприка - 1 комад;
- бели лук - 2 каранфилића;
- јаја - 2 комада;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Пиринач кувајте у слану воду око 10 минута, а након 8 минута кувања додамо зелени грашак у посуду. У тигању, вок загреје биљно уље и пржи сланину сланину у њој 3-4 минута, све док не постане хрустљав. Додајте исецкану бугарску паприку и сецкани бели лук на сланину, пржите све заједно још 2 минута, а затим просипајте пиринач и попуните јело јајима. Стално мешање, пржите пиринач док се јаја не ухвати, не заборављајући да посуђе узима по укусу.
Кувана јаја у вишенамјенском рецепту
Да бацамо јаја у мултиварку, стављамо сирово и темељно опрана јаја у посуду уређаја и залијемо хладну воду тако да једва покрива јаја. Укључите "кухање на пару" и изаберите време. Ако желите да кувате тврде кувана јаја, онда је потребно око 7 минута. Припрема меке куваних јаја трајаће 5 минута, а "у врећици" - 3 минута.
Јаја се могу припремити помоћу силиконских калупа за муффине. Налијите јаје у калуп, ставите га на водено купатило и кухајте у режиму "кухање пара" 3 минута.
Месо са јајима - рецепт
Састојци:
- млевено месо - 1 кг;
- сол, бибер - по укусу;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- јаја - 5 ком.
Припрема
Јаја се чврсто загреје, ледена вода и чиста. Мешајте млевено месо сољу и бибером. Од млевене меса бацили смо на стол у трајању од 2-3 минута, тако да постаје вискознији, а затим дистрибуира месо равномерно преко листа за храну. На ивици основе за месно куглу у низу излажемо кувана јаја. Преклопите млевено месо у ролну, помажући себи филмом. Добијени ролн се подмазује маслацем и пече у пећници 35-45 минута на 20 ° Ц.
Узгред, поред јаја, ролнама се може допунити и печење лука и шаргарепа, зеленог грашка, свеже зелене боје или сувог воћа. Пре припремног ролна пресечемо за 15 минута тако да не губи свој облик. Сервирамо ролницом са омиљеним сосом и салатом од поврћа. Бон аппетит!