Када беба претвори годину дана, мајци се суочавају с проблемом како направити мени за њега. Раније је јело са општег стола, али мајчиног млијека или само смеша није довољно. У овом чланку упознајемо укусне рецепте за једногодишњу бебу, која ће задовољити чак и најзлогласнијег духова.
Мени за једногодишње дете: рецепти
Приликом састављања менија за једногодишњег детета, мајка треба водити сљедећим принципима:
- дијете треба постепено пролазити од брусне хране до тврде, тако да би дијелови поврћа и воћа требали постати већи;
- Млеко и млечни производи треба да представљају значајан део исхране;
- основа исхране треба да буду житарице;
- месо које дете треба примити једном дневно (на пример, месне кутије или кутије ), а рибе - двапут седмично;
- у исхрани морају бити присутна јаја, путер, свеже воће и поврће;
- након годину дана можете кувати супе на месној јухо, али користите за ово је секундарна јуха (прво чишћење након кухања треба исушити).
Рецепти за супе за једногодишње дете
Поврће од поврћа
Састојци:
- вода или јуха - 200 мл;
- просек кромпира - 1 ком.
- поврће: карфиол, шаргарепа, црни лук, тиквице, кврга - једна четвртина.
Припрема
У врели лагано слану воду или јуху, додајте нарезано поврће и утопљите док се не раде, а затим у пире кромпир се решите кроз сито или на блендер. У припремљеном пиреју можете додати комад маслаца. Кување ове супе је боље за једну услугу. У зависности од комбинације коришћеног поврћа и њихове количине, супа ће имати другачији укус, па стога неће постати досадно.
Супа од хељде
Састојци:
- вода или јуха - 400 мл;
- хељда - 2 супене кашике;
- просек кромпира - 1 ком.
- корење - 1 комад;
- карфиол - неколико социјализма;
- зелени лук;
- зелени копер.
Припрема
У врелу воду или јуху додајте хељде и кухајте 10 минута, а затим додајте мале комаде сецкане кромпира и шаргарепе. Кувајте 5 минута и додајте карфиол. Ако је супа на води, онда је потребно додати 1 жлица биљног уља. Неколико минута пре спремности да додамо зеленило, растворимо, млетимо на блендеру. У припремљеној супу можете додати крему или ниско-масну киселу павлаку за укус.
Кашица за једногодишње дете: рецепти
Каша из млевених житарица
Састојци:
- пахуљице пиринач или хељде;
- млеко - 2/3 чаше;
- маслац - ½ кашичице;
- соли.
Припрема
Грундирајте грч са млином за кафу. Залем 2 кашичице исјеченог житарица са млеком, и стално мешајући, доведу до спремности. Припремљена каша додајте и додајте маслац.
Каша из целог зрна
Састојци:
- житарице пиринач или хељде - 1 кашика жлица;
- вода - ½ шоље;
- млеко - ½ шоље;
- маслац - ½ кашичице;
- шећер - ½ чајне жличице;
- соли.
Припрема
Залијете гризу водом, доведите до врелице. После тога додајте млеко, шећер, сол и кухајте док не завршите. Припремите житарице у мешалици и додајте маслац. Такође можете кувати кашу на биљној супу или додавањем сокова од поврћа. Рецепти за јутарњу угођај за једногодишње дете
Печене јабуке
Припрема
Добро опрати јабуке и одсећи врх. Пажљиво очистите језгро и попуните средину јабуке са малом количином шећера или меда, покријте горњом капом. Ставите јабуку на послужавник за печење или посуђе, покривено фолијом или пергаментом. Ставите у пећницу, коју ћемо прегрејати пре 1800. Исперите јабуке док не будете спреман (око 20 минута и хладно).