Припрема сувог воћа људи већ дуго раде. Наши преци су знали колико је корисно, мирисно и необично укусно пиће припремљено од њих.
Комбинација сувог воћа је укусно, слатко, безалкохолно пиће засновано на сувим плодовима и бобицама куваним у слатком сирупу.
Постоји много могућности за исправну припрему компоте од сушеног воћа. За максималну корист направите најбоље од мешавине јабука, крушака, сувог и сувих кајсија . Додавањем различитих врста бобичастог воћа, на пример, трешње, руже паса, рибизле итд., Обогатите свој укус и сигурно ће побољшати корисне особине.
Домаћица се обично брине како направити компот од сушеног воћа да би сачувала свој укус и корисне супстанце. За то неће бити потребних специјалних сложених технологија, морате само знати вријеме и врсту топлотне обраде сушеног воћа и бобица и потребну количину шећера за сируп, како ћете научити из нашег чланка испод.
Како кувати компот од сувог воћа до детета?
Све зависи од старости детета, за који ћете припремити компот од сушеног воћа. За најмлађе узимамо само осушене јабуке и крушке, уколико нема контраиндикација, с обзиром на то да је ово најмањи могући изазов алергијских реакција.
За припрему компата пажљиво оперемо 50 грама сушеног воћа, додамо је у мали кремасти емајл, прелијемо 500 милилитара топлих вода, покривамо стакленим поклопцем и оставимо је да напуни 6 сати или боље ноћу. Онда ставите пећ и доведите до врела. Пратимо процес кроз стаклени поклопац, чим компот кувамо, уклонимо са врућине и оставимо да се охлади. Поклопац се не отвара док се компост не охлади, тако да се задржава максимум витамина.
Ако је дете старије од једне године пре кувања, компоте се могу засладити шећером или на почетку додати и друго суво воће без контраиндикација по вољи и укусу, чиме се повећава корисност пијења. На примјер, бокови руже помажу у борби против авитаминозе, слане су лаксативан, а суве боровнице помажу код цревних поремећаја. Комбинујући са додавањем сушене малине биће веома корисно за прехладе.
Уместо шећера, можете користити меду, у одсуству алергија детета, али да га представите у већ хлађени у топлотни компот.
Цомпоте сувог воћа у мултиварку
Идеални услови за припрему компоте од сувог воћа, како би се сачували максимум витамина и хранљивих материја, створени су у модерном кулинарском уређају - мултиваркет. Када је поклопац затворен, компот се улијева у њега и не врео као обично. Важност и корисност ове припреме је очигледна.
Састојци:
- било који суви плод по вашем избору и укусу - 500 г;
- гранулирани шећер - 1 стакло;
- вода - 3,2 литара.
Припрема
Сушени плодови опрали текућом водом, сипали у посуду мултиварки, сипали загријану топлу воду и оставили тридесет минута. Затим додајте шећер, мијешајте, затворите поклопац мултиварка и кухајте у режиму "гашење" сат и по. Након истека времена, остављамо у режиму "грејања" још 23 минута. Укусан, ароматични компот сушеног воћа је спреман.
Количина шећера у припреми компоте може се разликовати у зависности од ваших преференција укуса. Када сервирате, можете, ако желите, додати у стакло комбутним комбајама лимуна и ледених резина.