Вероватно има мало људи који не воле парадајз. Могу се јести свјеже, сољене и киселе, у салату и одвојено. Осим тога, из њих можете припремити много грицкалица, како топло тако и хладно, што ће бити одличан додатак месу или риби, или дивно одвојено јело.
Једна од најчешћих врста грицкалица су пуњени парадајз, печени у рерни, који се може пунити било чим - од поврћа до меса.
Парадижник пуњен млевеним месом
Ако желите да добијете пун главни курс, а да не потрошите много времена на кување, и као парадајз са месом, парадајз у пећници пуњеном млевеним месом, савршени су за вечеру или вечеру.
Састојци:
- парадајз - 8 комада;
- млевено месо - 300 г;
- пиринач - пола чаше;
- црни лук - 1 ком.
- црни бибер, сол.
Припрема
Пре него што припремите пуњени парадајз с млевеним месом, кухајте пиринач око 15 минута. Исеците лукове и пржите док не постане јасно, а затим додајте млевено месо. Са парадајзом, одсечите врх, уклоните целулозу, исеците је и пошаљите је на пуњење. Гашење све заједно док не будете спремни.
Сада мешајте млевено месо са пиринчем, сором и бибером ову смешу и ставите је на парадајз. Ставите их у загрејану пећницу од 180 степени и кувајте око 15 минута.
Парадижник пуњен печуркама и сиром
За оне који не воле месо, али још увек желе да се разишу са својим најдражимима са предивном снацком са парадајзом, парадајз рецепт са печуркама и сиром је савршен. Ова комбинација је веома популарна због дивне комбинације производа.
Састојци:
- велики парадајз - 4-5 комада;
- шампињони - 400 г;
- црни лук - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- сир - 150 г;
- сол, бибер;
- мајонез;
- Маслац - 2 тбсп. кашике;
- зелен.
Припрема
Срезати врх парадајза и уклонити средину, со и попити их. Печурке и лук сечете, а затим пржите у сопственом соку или додајте мало маслаца. Када је поврће спремно, сипајте мало мајонезу њима. Јајно заварите, фино исеците и мијешајте с печуркама, луком и целулом парадајза, све га попуните мајонезом.
Сада попуните парадајз са припремљеном смешом, потресите рајченим сиром и ставите пећницу 15-20 минута. Када парадајз буде спреман, посути их биљкама и третирати своје пријатеље.
Пуњени парадајз у мултиваријату
Ако у вашој кухињи имате тако дивног помоћника као мултиваркер, онда можете кувати парадајз са гљивама и пилетином, што ће бити одлично дијетално јело за оне који гледају на здравље и тежину.
Састојци:
- парадајз - 4 комада;
- пилећи филе - 200 г;
- црни лук - 1 комад;
- кисели краставац - 1 комад;
- киселе печурке - 200 г;
- мајонез;
- сир - 200 г;
- бибер, со, бели лук;
- свеже зеленило.
Припрема
Опрати парадајз, осушити и очистити средину. Прелијте месо парадајза и резани врхови кроз млин за месо. Очистите и исеците лук и исеците на мале комаде. Затим се мијешати у лук чаша, пулпе од парадајза и млевене пилеће филее, уз сезону с соли и бибером.
Исеците зеленицу и печурке и мешајте их у посебном посуду. Решите сир на грудима. Сада поставите преливе у слојеве парадајза: прво пилеће месо са парадајзом, затим печурке са зеленилом и сиром на врху. Ставите пуњени парадајз у капацитет мултиварке и поставите режим "Бакинг", кухајте 40 минута.
У то време, са танким сламцима, исецкати салату краставац, мијешати је сјецканим бијелим луком, мајонезом и копером. Припремљени сос излије парадајз припремљен у мултиваријуму и уживајте у посудици коју сте примили.