За време поста сам лудица желео јести нешто укусно. Како не би се ограничавали на дробљенице и суве колаче, препоручујемо вам припрему витке пите са џемом и како то учинити исправним и укусним, сада ћемо вам рећи.
Рецепт за пусту питу са џемом
Састојци:
- џем без чешице - 115 г;
- шећер - 105 г;
- биљно уље - 105 мл;
- џемпер од вишања - 5 тбсп. кашике;
- брашно - 455 г;
- вода филтрирана - 105 мл;
- прашак за пециво за тесто;
- шећер у праху;
- цимет - земља.
Припрема
Брашно сипајте прахом за пециво у дубокој посуди. Пећница се осветли и загрева на температури од 185 степени. Распитамо посуду са уљима и ставимо је у рерну. Вишеслојни сируп се помеша са шећером, прелије у биљно уље и меша. Додати топлу воду, сипати у брашно и гнетити хомогено тесто. Сада га лагано сипамо у топлу форму и раширимо по површини вишње без јама. Пецимо питу у трајању од 40 минута, а онда провјеравамо спремност с зубчицом, хлади га и служи га шећером у праху. То је све, укусна и необична витка пита са јамом од вишања је спремна!
Постељна пита на кухињској чај са џемом
Састојци:
- црни чај 215 мл;
- биљно уље - 35 мл;
- шећер 205 г;
- јам јам - 3 тбсп. кашике;
- брашно - 605 г;
- шећер у праху , воће - за декорацију;
- сода - пинцх;
- столарски сир.
Припрема
У посуду прво повезујемо све сухе састојке: шећер, брашно и сок од соде соде. Затим додајте мармеладо, сипајте у биљно уље, ледени чај и гнетите дебело тесто. Сипајте у посуду и пошаљите га 35 минута у загрејану рерну. Врућа витка пита са јамом посутом шећером у праху или украшеним воћем.
Квасац са џемом
Састојци:
- брашно - 405 г;
- кувана вода - 305 мл;
- суви тренутни квасац - 10 г;
- биљно уље - 40 мл;
- шећер - 110 г;
- Ванилин - према укусу;
- џем јагоде - 215 мл;
- ораси - по укусу;
- лимуна.
Припрема
Квас се узгаја у топлој води, баци мало брашна, кашику шећера и мешај. Одвојено прикључите преостали шећер, ванилин, нарибан зест, а затим све ставите у тесто. Додајте остатак брашна, маслаца и темељно мешајте. После 1 сата ми премештамо тесто на сто, исечемо га на два неуједначена дела и поставимо га на дно квадратног облика, подмазаном биљним уљем. Сада покривајте површину са џемом, потресите срезаним матицама и ставите мрежу из остатка теста, исеците у траке. Печемо отворену торту са џемом 30 минута пре бријања.
Пржена пита са џемом
Састојци:
- наранчасти џем - 6 тбсп. кашике;
- вода 85 мл;
- биљно уље - 70 мл;
- брашно - 305 г;
- бреадцрумбс - 105 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- шећер - 105 г;
- Ванилин - 1 врећица.
Припрема
Мик брашно с крупним мрвицама. Затим додајте биљно уље, баците прах за пециво и мешајте. Вода загрејана у топло стање, сипати ванилин и постепено разблажити раствор у брашно. Мешајте меко хомогено тесто, поделите је на 2 половине и уклоните га у неко време у фрижидеру. Облик за печење покривен је кулинарским папиром, одозго дистрибуира један део теста и формира мале стране. Размењујемо наранџасту џем и захваљујемо преосталом комаду теста на великој групи. Печемо торту на температури од 185 степени 25 минута и исецемо на порције пре служења.