У случају да постоји жеља да се чланови ваше породице третирају са нечим необичним, предлажемо печење дивне пице . Рецепт за пицу са пилетином и ананасом је једноставан, а временски трошкови за кување овог јела су безначајни.
Како кувати пиззу са ананасом?
Састојци за тесто:
- пшенично брашно - 0,5 кг;
- суви квасац - 2 тбсп. кашике;
- јаја - 2 комада;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље (пожељно маслиново уље) - 3 тбсп. кашике;
- млеко - 1 стакло;
- мало соли.
Састојци за пуњење:
- кувана (пржена, димљена) дојка - 350 г;
- ананас резани конзервисани - 1 конзерва (1 свјежи ананас средње величине);
- црни лук - 1 комад;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- тврди сир (пожељно моззарелла) - 150 г.
Састојци за сос:
- парадајз хот сос - 150 г.
или за бели сос:
- пилећа јуха - 1 л;
- брашно - 50 г;
- маслац - 60 г.
Припрема
Ако време није довољно, у кувању можете купити квасац, домаће или бечко тесто. Али, наравно, пилећа пица са ананасом је укуснија, ако се база пече из куваног теста .
Лагано загрејте млеко (вода). Четврти део брашна, заједно са мешавином шећера и квасца, постепено прелије млеко. Тесто припремљено на млијеку има укуснији укус. Ако бројање калорија које се једу пребројавају, онда је могуће користити воду уместо млијека. Гнетење теста је опара. Ставите кашику на довољно топло место, нека лута. Победили смо јаја. Опаре помешане са јајима, сипајте остатке брашна, соли, пијте маслиново уље. Месем тесто и одреди место где је топлота. Траје око пола сата, тако да ће стајати. Спремно тесто треба да се попне, будите бујни.
Кухање пуњење. Сјежите месо на комаде, исеците лук са прстеновима, а бибер - са уским тракама.
Сада ћемо узети сос. Пица, кухана према апсолутно идентичном рецепту, али обучена различитим сосовима, разликује се по укусу и укусу. Најлакши начин за узимање готовог парадајз соса. Али можеш мало да покажељ. Постоји опште правило - производе за сосу узимају они који су присутни у пици, онда ће јело имати прилично хармоничне квалитете укуса.
Додајте брашно. Свињетина са преливом прелијемо у просецно брашно, мешајте, поставите уље.
За нашу пицу, бели сос, на бази пилећег јуха, је савршен.
Извуците велику танку торту, подмазујте послужавник за пециво и на бази папира држите пицу. Покривајте површину пице са сосом, равномерно ширите компоненте пуњења (пилеће би требало да преовлађује), густо посути с сиром. Можете примијенити посебне зачине за прскање, дају посебан пикантни укус пиззи пилећи и ананас. После постављања листа пећнице у пећницу, пустите да стоји 20 минута. (на температури од око 200). Спремност посуде је лако одредити од топљеног сира.
Ако вам се свиђа јело, можете експериментисати са саставом пуњења. Кувана дојка може се успјешно замијенити димљеном или прженом пилетином, у пуњењу се може додати сланина - пица ће добити посебан укус. Такође је могуће украшити пицу са маслинама, киселинама или конзервираним кукурузом.
Ставите припремљену пицу на пространу посуду или размак, лепо га посеките ножем у секторе. Укусна храна је спремна! Пица је сасвим могуће за печење унапред, а приликом доласка посетилаца да се загреју - биће мекан и свеж, као само куван.