Тешко је замислити да ће пилеће ноге, које се традиционално уживају у части у Кини, освојити свет. Запамтите руске кутије у ватри, француски пилећи рагоут и традиционални желе, инхерентни у словеначким народима, да видите различите јела из овог производа. Једноставност, укус и удобна форма су три компоненте његове популарности.
Како кувати пилеће ноге?
Пилеће ноге - рецепт који ужива без преседана потражња међу свим сегментима становништва. Финансијска приступачност, лакоћа испоруке и разне технике кувања су оно што чини производ непотребним. Они су пржени на пикник, паниер за бифее, кувају домаће супе и пеци на пиво. Маринаде и сосеви су незаобилазни услов за јединственост јела.
- Технички једноставан начин, чак и аматер - печење. Зачињене мешавином зачина, ноге су постављене на добро загрејаном тигању и пржене у уљима до роуге. Затим прекријте поклопац и неколико минута опијте на ниској температури. Припремљено јело је обрађено свежим поврћем.
- За љубитеље сочне хране - замрзнут производ у кремастом сосу ће бити прави налаз. Пре-пржени шанкови се сипају кремом, зачињени су сушеним биљем и кухани затвореним поклопцем око пола сата док се потпуно не омекша.
- Богата јуха служиће као основа за било које топло јело или ће се загрејати на хладном. Кување пилићних ногу сат времена, периодично уклањање пене, а онда попуните шачићем зеленог копра.
Похвале пилеће ноге
Пилећа деликатеса у прженом облику - храна није врло дијетална, али сви су вољно вољени. Упркос једноставној једноставности, сви не могу се носити са кухањем. Овај каприцијски производ захтева посебан приступ и зрелу формулацију. Превазилажење потешкоћа ће помоћи добро загрејаном тигању, једноставним зачини и правом времену за кување.
Састојци:
- пилеће ноге - 6 комада;
- црни мљевени бибер - штапић;
- бели лук - 3 зуба;
- биљно уље - 50 мл.
Припрема
- Прије пржења пилећих ногу у тигању, исперите их, осушите папирним пешкиром и решетите мешавином зачина.
- Направите резове и поставите плочице са луком у њих.
- Ставите послужавник на врућу тачку и пржите до црвене боје.
- Смањите врућину и држите производ четврт сат времена док не будете спремни.
Пилеће ноге у тесту
Пилеће ноге у пужу - једна од најпопуларнијих врста грицкалица широм света. Сећате се америчких филмова у којима хероји апетизују апсорбовање хрустљавог меса, извлачење из кутија, и постаје јасно да је такво јело посебно на захтев. Погодно за јело, ружичасто споља и сочно унутра, с правом ће постати ваш омиљени домаћи оброк.
Састојци:
- шнанци - 8 комада;
- јаје - 3 комада;
- брашно - 300 г;
- млеко - 150 мл;
- црни бијели бибер - штапић;
- биљно уље - 80 мл.
Припрема
- Пре него што је укусно кувати пилеће ноге, направите крушење.
- Уједајте јаја млијеком и брашном и мешајте.
- Ставите први елемент листе у мешавину и ставите у добро загрејани контејнер.
- Печење, окрените се, све до хрустљавог.
Замрзнуте пилеће ноге
Пилеће ноге у павлаци - јело европског кувања, већ дуго постаје позната свакодневна храна. Стогодишњи рецепт, који су развили француски кувари, лако се савладају хостесе у кућној кухињи. Штавише, сви неопходни елементи: свеже месо перади, зачини и лук увек су при руци, а доказана метода кухања неће вас изневерити.
Састојци:
- шина - 6 комада;
- црни лук - 1 комад;
- павлака - 200 мл;
- црни мљевени бибер - штапић;
- биљно уље - 30 мл;
- осушени босиљак је штапић.
Припрема
- Лези сезону и пржите 10 минута.
- У засебној посуди, лагано потапајте лук и пребаците главни производ у њега.
- Сипати садржај паније павлаке, додати 100 мл воде и уткати пола сата.
Пилеће ноге у соја сосу
Како пржити пилеће ноге у тигању, дајући им посебну пикантност и богату боју? Ово питање се често чује чак и од искусних кулинарских стручњака. Запамтите азијску кухињу на бази бројних слатких и киселих маринада и рукујте се примјером. Мирисне зачине и највише пржење - гаранти укусне хране.
Састојци:
- шнанци - 8 комада;
- соја сос - 30 мл;
- биљно уље - 20 мл;
- сенф - 10 г;
- црвени мљевени бибер - штапић;
- бели лук - 2 зуба;
- мед - 10 г.
Припрема
- Маринада за пилеће ноге је кључ за успешно јело, па започните процес са њим.
- Мешајте све састојке заједно, елиминишући мед.
- Маринирати птицу и ставити га 2 сата на хладноћу.
- Кувајте 20 минута, мазите мед и држите још 5 минута.
Печене пилеће ноге
Пилеће ноге у пећници са хрскавом кору - прилика да се разножите деликатесом везаним за здраву храну. Са овом методом, популарни производ задржава сучност унутар и грубост споља, а одсуство коже обезбеђује потрошачима да једу укусну храну са минималним садржајем калорија. Овај предјело је прилично погодан за људе који гледају своју исхрану.
Састојци:
- ноге птице - 12 комада;
- маслац - 100 г;
- крухове мрвице - 300 г.
Припрема
- Направите мале резове на главном производу и лупите.
- Мелт топи маслац, мијешати с крупним крумпама и западнируите пилеће ноге.
- Поставите пекаре за печење и пеците на сат на температури од 180 степени.
Рецепт за пуњене пилеће ноге
Пуњене пилеће ноге са печуркама - модерна верзија традиционалног руског начина сервирања игре на сто. Поставите игру дају више приступачну опцију за празничне празнике - пилеће ноге и оставите исту - печурке. Ово јело ће захтевати стрпљење и вештину кухара, али резултат ће бити великодушна награда.
Састојци:
- шина - 6 комада;
- шампињони - 250 г;
- црни лук - 1 комад;
- тврди сир - 50 г;
- мајонез - 50 мл;
- биљно уље - 30 мл.
Припрема
- Исеците тетиве и скините кожу.
- Печурке и лук сече и пржите.
- Месо млетите са млином за месо.
- Мешајте све састојке додавањем нарибаног сира.
- Скините кожу, мазите мајонезом и пеците пола сата на температури од 180 степени.
Пилеће ноге са кромпиром
Пржени кромпир и пилетина су класика совјетске ере. Превелика количина калорија и засићена штетним мастима, у нашем времену је добила ново тумачење. Чувајући све своје омиљене укусе, пеците га у пећницу - а не само да ће репродуковати гастрономску прошлост већ и створити здраву и здраву опцију за све чланове домаћинства.
Састојци:
- шина - 8 комада;
- кромпир - 800 г;
- црни мљевени бибер - штапић;
- сушени бели лук - штапић;
- биљно уље - 70 мл.
Припрема
- Пре него што припремите пилеће ноге у пећници , пре-маринирате их у зачини и пржите.
- Одлепите сечени кромпир и пржите их.
- Припремљене предмете ставите у калуп и печите пола сата на средњој температури.
Пилеће ноге у врећици
Пилеће ноге у врећици с лишћем пецива - истински ресторан за јело, који има светлу и оригиналну услугу. Често је тешко за кулинарске експерименте код куће, ово предјело припремљено је једноставно и брзо. Довољна пуњења, изабрана према укусу, тесто и вештим рукама, а ремек-дјело неће бити одложено на свечаном столу.
Састојци:
- шина - 6 комада;
- кромпир - 500 г;
- црни лук - 1 комад;
- шампињони - 200 г;
- лужно пециво - 500 г;
- биљно уље - 30 мл.
Припрема
- Урадите пире кромпир.
- Уклоните печурке и лук и комбинирајте се с кромпиром.
- Главни производ листе је смеђи.
- Исеците тестирану тесту на квадрате.
- Поставите биљну базу, покривајте пилећим ногама и формирајте врећу, причврстите га са жицом.
- Печење на средњој температури четврт сата.