Предлажемо вам да припремите алтернативу уобичајеним палачинкама - палачинке од јаја. Ово јело је припремљено врло брзо и једноставно, савршено за доручак.
Како кувати јаје палачинке?
Састојци:
- јаја - 5 комада;
- вода - 5 тбсп. кашике;
- соли по укусу;
- биљно уље за подмазивање тигања.
Припрема
Јаја се помешају са водом и со и добро мешају. За кухање јаја палачинке, боље је користити малу тигањ. Загрејте га, мазите биљним уљем и налијте око 2 жлице. кашике мешане јајне ћелије. Окренемо теглу тако да цела површина буде прекривена смешом. Прво пржите са једне стране, када су ивице палачинке мало суве, окрените се и пржите са друге стране.
Како направити палачинке јаја пуњене шунком и сиром?
Састојци:
За палачинке:
- јаја - 5 комада;
- мајонез - 5 кашичица;
- соли по укусу;
- биљно уље за пржење.
За пуњење:
- шунка - 150 г;
- сир - 100 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- мајонез;
- зелен.
Припрема
Од ових састојака биће произведено 5-6 палачинки. Можете узети одговарајућу количину хране за вас, али задржите пропорције: за 1 јаје је 1 кашичица мајонеза.
Јаја су претукла мајонезом, слану по укусу и пржиле јаје палачинке у врућем тигању, мастено биљним уљем. Припремамо пуњење: пресечемо шунку у коцкице, гајимо сира, комбинирамо га са шунком, додамо бели лук, здробљене биље и мајонез до ње, све добро мешамо. Палачинке шире примљено пуњење и превртање. Палачинке јаја са пуњењем су спремне.
Како припремити пуњене јаје палачинке?
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- пилећи филе - 150 г;
- коријен ђумбира - 30 г;
- пора - 1 ком.
- соја сос;
- балзамични сирћ.
Припрема
Јаја је победила жвакање додавањем слона соли. Пржите палачинке јаја у тигању на обе стране. За пуњење пилећег филета пожељно је претходно сечити у плоче и маринирати у соја сосу. Затим је исушена, а филет је пржен у теглу и исечен у траке. Одмах након што је пилетина у истој тигању пржила исечена или набијена на грудву корена ђумбира и лишћа лука. Бијели део порица исечемо сламцима и мало потресемо балсамским сирћетом. Све компоненте пуњења су повезане и мешане.
За сваку палачинку ставите мало заливање и савијте цев, завијте перо лука. То су целе јаја палачинке које су спремне за послуживање.
Ролови палачинки јаја
Састојци:
За палачинке:
- јаја - 4 комада;
- брашно - 30 г;
- скроб - 70 г;
- вода - 70 мл;
- соли по укусу.
За пуњење:
- обрађени сир (паста) - 300 г;
- лосос је мало сољен - 150 г;
- краставац - 1 ком.
Припрема
Јаја се помешају са водом, брашном и скробом, додају чаршавину и слане палачинке.
Палачинке јаја могу се кухати са било којим пуњењем. За то су саврљено кухано месо, помешано са прженим луком и пилетином са печуркама. Како направити палачинке од јаја, рекли смо, а онда је на теби - укључити фантазију и креирати. Дефинитивно ћете добити укусно јело.