Упркос чињеници да је омлетно јело прилично једноставно и брзо припремити, али његова хранљива вриједност није довољна да би била потпуно задовољна овом посудом за доручак или ручак. Да би познати омлет задовољнији, препоручујемо вам додавање различитих пуњења. О томе како припремити омлет са пуњењем, ми ћемо даље разговарати.
Омлет са попуњавањем пећнице
- јаја (велика) - 8 комада;
- млеко - 200 мл;
- мешавина смрзнутог поврћа - 3 предмета;
- конзервисани пасуљ - 420 г;
- зелени лук;
- сол, бибер.
Припрема
Облик печења, пречника око 20 цм, покривен је пергатом за печење. Пећница се загреје до 180 степени. Јаја растворјују раствор с сољу и бибером у жуту и комбинацију протеина. Сада, са таним млазом, налијемо млеко у јаја, а да не зауставимо мешање. Ставите поврће на дно посуде и попуните их мешавином јаја. Ставите посуду у рерну 40 минута. Прерађену омлету можете потресати рајченим сиром, или сецкане биље.
Танка омлета са пуном кинеском
Састојци:
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- корење - 1 комад;
- шитаке печурке - 120 г;
- зрна пасуља - 100 г;
- зелени лук - 3 перја;
- свеж ђумбир - по укусу;
- бели лук - 1 каранфилић;
- соја сос;
- јаја - 3 ком.
Припрема
Разблажите јаја са жлица воде. У посуди загрејамо уље и сипамо печурке и шаргарепу на њој око 2 минута. Додајте калупе, лук, нарибани ђумбир и пустите преко преса за лице. Фрај за 1-2 минута.
Подмазати тањир мало уље и на њој излити гајење омлета. Пржите омлет 30 секунди, а затим га окрените, пржите још 10 секунди и ставите на тањир. На исти начин, грилите преостале делове. Као резултат, требало би да има 6 палачинки. На ивици омлета ширемо поврће и све то обложимо ковератом. Ми слузимо омлете на сто са сојиним сосом .
Омлет са рецептом за пуњење
Састојци:
- јаја - 8 комада;
- млеко - 3/4 предмета;
- брашно - 1/4 предмета;
- шунка - 120 г;
- Бугарски бибер - 1/2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- нарибани тврди сир;
- сол, бибер.
Припрема
Јајца су ударала у посуду са брашном, млеком, со и бибером. Додајте у смешу исецкану шунку, танким лукавим прстеновима и папричицама. Сипајте омлетну смешу у подмазани облик. Пеците посуду у пећници на 180 степени у трајању од око 14 минута. Завршена омлета са шунком посута с сиром и враћена у пећницу још 2 минута, након чега омлета претворимо у ролн и исечемо на делове.