О предностима овсене каше чак ни не желимо започети разговор, јер је та чињеница одавно позната свету, али многи људи знају о начину припреме. За оне којима кокошка кашастог овсена каша не укуси, саветујемо вам да припремите укусну супу од овса - нећете то жалити.
Овсена крема супа
Лака и хранљива супа са овсеним месом ће морати да се искористи у хладној ван сезоне, када је главни циљ заштита имунолошког система. Поред тога, ова супа садржи минималне калорије и лако се пробија.
Састојци:
- овсена каша - 4 тбсп. кашике;
- вода - 1 предмет;
- млеко - ½ ставка;
- броколи - 200 г;
- јаје - 1 комад;
- со, зачини - по укусу.
Припрема
Овсене пахуљице се сипају мешавином вреле воде и млијека и кувају 15-20 минута, јер би требало бити зачињено. Броколи се кувају до меке, а пилеће јаје се тврдо кува. Овсена каша претучена са мешалицом до жељене конзистенције, сипана у плоче и украшена социјалним сјајем броколија и получено кувано јаје.
Овсена супа са поврћем
Једноставан рецепт за овсену супу, састојци за које ћете свакако наћи у фрижидеру.
Састојци:
- пилећа јуха - 5 комада;
- овсена каша - 5 тбсп. кашике;
- пилећи филе - 1 комад;
- бели лук - 2 каранфилића;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 ком.
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Лук и шаргарепа сече на коцке и ставите у кувана пилећа јуха. Кувана пилећа прса се разбијају у влакна и такође се шаљу у супу када поврће постане мекано. После пилетине шаљу се овсена каша, сецкани бели лук и зачини. Припремите супу у трајању од 5-7 минута, а затим га напуните пола сата.
Супа са овсеним љуспицама
Оригинални приступ познатом јелу, који савршено сита и побољшава варење.
Састојци:
- овсени пахуљице - 1 комад;
- парадајз у сопственом соку - 250 г;
- црни лук - 1 ком.
- корење - 1 комад;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- бели лук - 4 каранфилића;
- босиљка, оригано - 1 кашичица;
- маслиново уље - 5 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Овсене пахуљице су пржене без уља до златне боје. У одвојену послужавницу посијати лук, шаргарепу и паприке док не меке, затим додајте парадајз у сопствени сок и испарите поврће још 10 минута, не заборавите да сезонаше. У литру воде за крпу стављамо печење, чекамо да вода опет крене и додати љуспице. Куваћемо 5-7 минута и служимо је на столу са јајима, крутонима или биљем. Бон аппетит!