Скрећемо вам пажњу на неке занимљиве и једноставне рецепте за припрему јела од кромпира у пећници.
Посуда од кромпира с сиром у пећници
Састојци:
- кромпир - 800 г;
- сири тврди - 200 г;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 2 комада;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- зачини;
- бели лук - 1 каранфилић.
Припрема
Рерна пред-упалити, поставити температуру на 180 степени и оставити да се загреје. Калуп за печење је подмазан биљним уљем и руб на ољуштеном чесновом каранфилићу. Чврсти сир трљајемо на малу гитару. Кромпир се очисти и исечи у прстење. Затим га мијешајте с полупром сира, потресите сољу и биром по укусу, ставите у калуп.
У засебном посуду, вадите пилеће јаје, прелијте млеко и мијешајте док се не добије хомогена маса. Завршити смешу, сипати кромпир и послати образац у пећницу око 40-45 минута. Затим извадите посуду, обилно потресите рашљаним сиром и пошаљите га у пећницу све док се не формира апотоксична коријена.
Укусно јело кромпира у пећници
Састојци:
- кромпир велики - 2 комада;
- маслац - 120 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- сушени першун - 2 тбсп. кашике;
- сири тврди - 200 г;
- биљно уље;
- зачини.
Припрема
Прво припремимо кромпир. За то, темељито га оперемо са земље, осушимо га ручником и поставимо на сто. Уз помоћ ножа, вршимо сечење преко коренског усјева на краткој удаљености од других. Истовремено, није потребно сјести кромпира до краја. Затим вратите обрађени кромпир у плочу. Чесен се лупи из љуске, опере и исечи на мале делове, произвољног облика. Затим додајте мекшаном маслацу и сушени першун.
Затим узмемо домаћи сир , одсечемо му мали комад, трљајте је на малу гитару и додајте га у пуњење. Зачините са зачини и премешајте све док не глатке. Преостали сир се пренесе на плочу за резање и пресеца на мале плоче.
Сада идите директно на пуњење кромпира. Урезали смо плочице сира и налијемо кремасто пуњење чесна. Пуњени кромпир се савијева у хармонику и ставља плочу за печење, науљеног биљним уљем. Посуђујемо посуду 45 минута у пећници и пецимо на температури од 200 степени.
Посуда кромпир у посудама у пећници
Састојци:
- кромпир - 5 комада;
- зачини;
- павлака - 1 тбсп. кашика;
- вода - 0,5;
- говедина - 300 г.
Припрема
Кромпир се опере, очисти и пресеци на мале коцке. Ми обрађујемо месо, исецемо на парче, сол по укусу и ставимо све у посуде. Киселу помешамо водом и залијемо у сваки пот. Затим затворите поклопце и пошаљите печење у пећници 40 минута на температури од 200 степени.
Посуда од кромпира и млевено месо у пећи
Састојци:
- кромпир - 1 кг;
- сијалица - 3 комада;
- формееат - 500 г;
- маслац - 100 г;
- сир - 100 г;
- млеко - 0,5 предмета;
- јаје - 2 комада;
- зачини.
Припрема
Очистимо сијалицу, получи прстена. Млевено месо се одмрзава, ставља у тањир, додати лук и пржити до кувања. Кромпир се очисти, пресеци у четвртине и кувају у слану воду. Затим испразните течност, додајте маслац, налијте топло млијеко и помијешите кромпири на кашу.
Сада узмите облик за печење, подмазујте га уљима, проширите слој пире кромпира , затим сипајте и поново затворите пире кромпир. Сир је утрљао на малој групи и обилно посути са нашом гашењем. Затим поставите посуду у пећницу и кухајте точно 15 минута на 180 степени.