Многи људи користе мајонез за кување не само хладних, већ и врућих јела, потпуно без размишљања о томе да ли је овај производ корисан. Чак и ако затворите поглед на количину хемијских адитива које савремени произвођачи додају овом производу, вреди запамтити своју високу енергетску вредност, која је недопустива у правилној исхрани. Из овог чланка ћете научити колико калорија у мајонезу.
Калоријски садржај мајонеза
Различити произвођачи користе различите рецепте и можете сазнати колико калорија у мајонезу водите до стола, управо на амбалажи производа. Овдје су уобичајени подаци који су релевантни за класичну мајонезу.
Дакле, на 100 грама производа је 680 кцал. То јест, само 100 г мајонеза калоријама је отприлике једнака цјелокупној великој мац и сличној висококалоричној хранама из ресторана за брзе хране.
С обзиром да једна кашика (без слајдова) садржи 25 г мајонеза, испоставља се да са сваком кашиком повећате садржај калорија у посуди за 170 кцал! Ово је садржај калорија у лаганој супу или купусу са пилећим прсима. Само ако последњи сте засићени, онда ће мајонез бити само додатно оптерећење, а брзо ићи у масне наслаге.
Како заменити мајонез са дијетом?
Постоји много варијација дијеталних сосева које се могу користити у исхрани. Најочигледнија замјена за мајонез је бели јогурт (без адитива), у коме можете додати со, црни бибер и зачинке како бисте га окусили и претворили у одличан сос.
Поред тога, замена мајонезе у салатама може бити за такво пуњење горива:
- маслиново уље;
- соја сос;
- пиринач сирће;
- балзамични сирћет;
- мешавина белог јогурта са цурри;
- мешавина маслиновог уља и лимуновог сока;
- мешавина маслиновог уља и сојиног соса ;
- мешавина сирћета, зачина и уља.
Ако се бавите овим проблемом, сигурно ћете наћи мноштво опција за укусна и корисна прелива која ће одговарати лакој прехрамбеној салади.