Кућни сир је производ од киселог млека, добијен ферментацијом млека и накнадним одвајањем сурутке. Поред тога, скутни сир је одличан дијететски производ који садржи многе витамине и елементе у траговима који су вриједни за људско тело. Редовно укључивање у мену салата и јела из ње је традиционална традиционална пракса хране за земље Источне и Северне Европе. Кућни сир може се једити непромењено уз додатак креме, павлаке, јогурта, меда, ораха, адитива за воће и поврће. Такође, из сирева је могуће припремити различита дијететска јела, на пример, касероле, добра су за тање и очување хармоније цифре.
Како кувати дишу сисаљке?
Од садржаја масти разликују се скутни сир (19-23%), класични (4-18%), ниско-масти (1,8%) и масти (мање од 1,8%). Погрешно је мислити да је само витак и мастни сиреви погодан за дијете. Најуспешнији избор - скутни сир је класичан или ниско-мастан, али је и питање појединачних препорука и преференција у исхрани.
Класична дијетална дијета
Састојци:
- сир са средњим садржајем масти - око 300 г;
- јаје пилетине - 2-3 комада;
- цело пшенично брашно (можете се мешати са брашном од других житарица, хељде, овсене кашме итд.) - 3-8 тбсп. кашике;
- цимета или ваниле, али не заједно - 1-2 пинцеса;
- мало млека, павлаке или павлаке, или воде;
- комад путера за подмазивање калупа.
Припрема
Кућни сир у посуди са виљушком, ако је сува, додаћемо мало креме, павлаке или млека. Сезона са ванилом или циметом. Возимо у јајима и постепено додамо преплављено брашно, гнетимо тесто, не би требало бити превише густо или, обратно, течност (ми регулирамо конзистенцију млеком, кремом или павлаку). Темељно мешајте.
Подмазујте форму са уљима и напуните тестом са сјеменом. Печите у пећници око 25 минута на температури од око 200 степени Целзијуса.
Касерол се лако уклања из калупа тако што га окреће преко посуде, пре него што се служи и пресеца на делове, лагано га охлади. Да бисте повећали корисност дишавнице, можете смањити количину брашна на 2-3 кашике и укључити у добро натопљене млечне житарице (овсени или вишенамјенски).
Ако желите да направите дијетални крем сирће без јаја, повећајте количину брашна и течности (млеко или други употребљени састојак).
Послужите каселу павлаке, или боље - са несладаним средњим масним јогуртом или киселим млеком, можете са компотом или чајевима.
Деликатна дијетална цурд-банана цассероле може се припремити инкорпорирањем 1 банане у груди. Балзам од банане може се гњечити виљушком, дробљеном блендером или пресеченим на комаде. Боље је користити банане мале, средње зрелости или благо незреле - оне су укусније и корисније.
Приближно поступајући на овај начин, лако је припремити шаргарепу за скупљање, ово јело је погодније за ручак или вечеру. У кокошији пециво укључује нарибано шаргарепу, можете додати и сјемене зелене и зачеће зачине (коријандер, црвени бибер, стиснути бели лук). Цимет или
Врло корисно дијетални пудинг сравни се може кувати с бундевом. Ово јело је нарочито корисно за бебу и мушку храну.
У саставу теста воћног сира (погледајте изнад основног рецепта) укључујемо око 150 г пулпе пулпне пулпе.
Донео смо само неке рецепте дијатских салата, ако разумете принцип и идеју кувања, укључите машту, сигурно ћете добити укусне и занимљиве посуде, што је најважније - не укључујте шећер и мед у тесту.