Чак и мала деца знају о предностима белог лука, чији родитељи то често дају, ако је имунитет детета ослабљен и често му је болестан, подложан је прехладу. Наравно, ово је тачно, пошто је бели лук познат по својој способности да спроведе ефикасну борбу против вируса и у прилог јачању имунитета тијела не само код деце, већ и код одраслих. Ово је најпознатија позитивна особина лука, а неке од његових корисних својстава не одражавају, други не знају. Што се тиче негативних аспеката овог поврћа, многи људи о томе не знају ништа. Само неки људи су одбачени лошим дахом, који се појављује након конзумирања белог лука. Међутим, бели лук има пуно негативних страна и својстава, што може проузроковати озбиљну штету организму. Зато бисте требали пажљиво проучавати предности и штетност лука, који су у пракси нераздвојни један од другог.
Прво, погледај детаљну композицију чесна, што ће нам само по себи омогућити да направимо дефинитивне закључке о корисности.Предности и штетност киселог лука
Постоји много могућности за коришћење лука. Један од најчешћих од њих је качкање. Свака домаћица вероватно има свој јединствени рецепт за љешење лигња у арсеналу, јер у овом облику бели лук постаје пријатнији по укусу и не чува мирис након уједа. Поред тога, доказано је да након чишћења, бели лук задржава сва корисна својства и супстанце. Ово је његова главна предност. Маринирани бели лук се широко користи у народној медицини као антиинфламаторно, антисептично, а такође и превентивно средство за различите вирусне болести и прехладе. Поред тога, кисели бели лук помаже организму да се бори са атеросклерозом и скорбутом. Пељени бели лук је веома користан за људе са различитим срчаним обољењима, јер проширује крвне судове и има благотворан ефекат на рад кардиоваскуларног система.
Штета од киселог белог лука се одређује само индивидуалном нетолеранцијом производа.
Користи од кувана лука
Веома широко у кувању иу медицини, кориштење лука у куваној форми је уобичајено. Наравно, након топлотне обраде било којег поврћа, неке корисне особине су смањене, неке су додате. И бели лук у куваној форми губи пуно својих природних витамина и минерала, нарочито витамина Ц , али након кувања у луку активира се тзв. Природни токсин - ацилин, који уништава све бактерије и црве у телу. У случају кувана поврћа можемо разговарати о предностима белог лука за јетру, што је доказана чињеница.
Предности и повреде сисавог лука
Као превентивни алат, овај метод конзумирања белог лука је познат као сисање. Сисавац, чија је корист и штета разматрана више од једном, позната је од давнина. На пример, у Древној Кини, људи са различитим болестима били су прописани да конзумирају бели лук на начин да се његови комади мингле с пљувачком. Овај метод данас се широко користи у народној медицини. Чланци белог лука секају и стављају се испод језика, а након неколико минута морају да се раде неколико пута у уста заједно са пљувачком. Ако ову процедуру обављате сваког дана пре доручка, ваши зуби ће постати снажни, крварење десни ће нестати. Остаће само непријатан мирис из уста, који треба прекинути жвакањем целих зрна пшенице.