Новогодишњи празници нису прилика да се опустите и једете пуно штетних намирница. Зато је важно направити мени за празнични сто дијететских јела која не штете овој слици, али ће изгледати оригинално и лијепо.
Дијететска салата "Оливиер" за Нову годину
Већ дуги низ година ова салата је незаобилазно јело на свечаном столу, али је испуњено висококалоричном мајонезом, а нема потребе да се говори о штетности кобасице. Поред чињенице да ће се јело испоставити да није калорично, препоручујемо вам да га пошаљете на нови начин, додајући састојке у слојевима и брушење на грубо. Ако желите, можете пратити класичну верзију кувања.
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- кисели краставци - 3 комада;
- велики кромпир - 1 ком.
- корење - 2 комада;
- грашак - 0,5 банке;
- ћуретина или пилетина - 300 г;
- сенфа - 0.5 тбсп. кашике;
- јогурт - 200 мл;
- зелени лук, со и бибер.
Припрема
За почетак, поврће, јаја и месо морају се кувати. Шаргарепа, кромпир и краставци се посебно одвртају на великој групи. Одвојите протеине од румењака и гајите их на великој груди. Препоручује се да раставите ћурку на одвојеним влакнима и исецете зелени лук. Да бисте припремили облачење, потребно је комбиновати јогурт, жуманце, сенф, а такође додајте мало соли и бибера. Користећи блендер, доведите сос у хомогеност.
Да бисте лепо поставили ову укусну дијетну салату за Нову годину, можете добити посебан цилиндрични облик или га једноставно исећи из конвенционалне пластичне бочице. Након што га поставите у средину плоче, почните ширити салату. Прво долази месо, које треба да ораниш, а затим густи слој кромпира. На врх са сосом, притрусите зелени лук и ставите половину припремљеног грашка. Следећи слојеви су шаргарепа, краставци и краставци. Након тога, протеини долазе и допуњују. Да би лепо украшили салату, остатак грашка, користећи блендер, претворио се у пире и поставио га на врх. Остаје само да се уклони облик и украси са малом количином зеленила.
Рецепт за дијетну салату са авокадом за Нову годину
Једноставно припремити, али у исто време врло хранљива и атрактивна вањска салата постаће орнамент свјежег стола. Он неће изазвати сензацију тежине, али ће истовремено дати задовољство. Ова лагана дијететска салата на новим ногама је само богослужна за оне који су на дијети, јер 100 г садржи само 84 калорија.
Састојци:
- краставац - 2 комада;
- вишња - 10 комада;
- авокадо - 1 комад;
- моззарелла - 100 г;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- лимунов сок - 1 кашичица;
- свежи босиљак, со, бибер и зачини.
Припрема
Ако нема вишње, онда узмите пар обичних парадајза. Прерада поврћа, а затим, резани: краставци - коцке и трешња - на половину. Авокадо се дели на половину, уклони камен и лупи, а затим разбије коцке. Сир се млевени на исти начин, а затим га мијешајте са осталим припремљеним састојцима у посуду за салату. Да припремите облогу, одвојите, користећи жвакање, путер са лимуновим соком. Додајте сос у салату и украсите листовима босиљка.
Дијетална салата од грејпфрута за Нову годину без мајонезе
Овај цитрус се сматра идеалним производом за борбу против гојазности, јер подстиче бољу апсорпцију других намирница.
Састојци:
- грејпфрут - 1 комад;
- парадајз - 2 комада;
- зелене маслине без јама - 8 комада;
- тврди сир - 100 г;
- маслиново уље и бибер.
Припрема
За почетак, неопходно је очистити цитрус и излити од њега филете, односно, резати резове целулозе без филмова. Сесати парадајз на пола прстена, а маслине са прстеновима. Сир треба брусити на великој групи. Остаје само да се комбинују сви састојци, додати мало бибера и посути с маслиновим уљем.