Укусна и срдачна врућа, која ће успјешно допуњавати било који украс - печене лијенасте купусице у пећници. Уз рецепте једноставних посластица сваки кулинарски специјалиста ће се носити и најједноставнији производи који су доступни у најближој продавници су потребни. Допуњавајући основни састав житарица или поврћа, можете диверсификовати и трансформисати једноставно јело.
Како кувати лењи купус у пећници?
Најквалитетније лијенасте купусице у пећи - направљене од свежег купуса и млевених меса, скроловане код куће. Овај основни рецепт се зове класика, у одсуству других додатних састојака: пиринча или других житарица, све врсте поврћа.
- Млеене купуске рољде пече у пећници, према главном рецепту, мале кутије од купуса и млевених меса, пшенице у брашном и пржене до златне. Тек тада су постављени у облику и печени у свим врстама сосева.
- Најбржи рецепт посуде припремљен је у облику тепсије: слојеви се стављају у облику купуса и млевених меса, сипају у сосу и труњују у пећници док се не кувају.
- Пече лигње роштиља са свежим купусом у рерни, мање често кухати киселом, а искусни стручњаци из кулинарства не препоручују употребу пекинку - превише је сочно и производи неће бити густи.
- Млевено месо у класичној верзији користи свињско говедино, савремени рецепти укључују различите врсте меса: пилетина, ћуретина, мијешају неколико врста меса.
Млеене купуске ролнице у пећници с сосом - рецепт
Млеене купуске куполе у пећници са сосом могу се припремити у друштву спашених поврћа. Класична је верзија са парадајз сосом, припремљена је од тестенина или од мржње, најбоље је додати парче сесекљаног парадајза. Оригинални укус се постиже додавањем раттунде, белог лука и рузмарина у сос.
Састојци:
- форме-1 кг;
- бели купус - 300 г;
- јаје - 1 комад;
- црни лук и шаргарепа - 3 комада;
- бели лук - 3 зуба;
- сол, црни бибер;
- ратунда - 1 комад;
- брашно за пањеве;
- вода - ½ ставка;
- парадајз воће - 1 предмет;
- парадајз - 1 ком.
Припрема
- У теглу потресите лук и корење.
- Половина тостираног тресања у млевено месо, гајење великог купуса, комбинујући се са месом.
- Ставите резани бели лук и раттунда у преостале пасареле, сипајте преко 5 минута, додајте резанце парадајза.
- Напуните млазом и водом, утопите 10 минута.
- Млијепа сол, сезона са солима, бибер, кокице, тањир.
- Пржите на високој врућини све до златно браон, ставите у облик.
- Сипајте парадајз сос, кувајте ленене ролне купуса у пећници 30 минута на 180.
Лењиви рогови купуса у сосу од павлаке
Традиционално печене лијенасте купусице у облику кесица у пећници - посуда која може бити бескрајно модификована, сваки пут добивајући одличан третман са различитим укусима. Парадајз сосје успешно замењује киселом павлаком, третман иде више сочен, засићен и испоставља се да је нешто сјетнији од варијетета парадајза.
Састојци:
- млевени пилећи филе - 700 г;
- одмрзнут купус - 400 г;
- црни лук - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- брашно за пањеве;
- соли, кари;
- павлака - 1 комад;
- вода 100 мл.
Припрема
- Комбинирајте млијеко са купусом, сецканим луком, јајима и зачинама.
- Обликујте кутлице, пржите их, пржите их на високој врућини на кору.
- Ставите у облику, сипајте мешавину воде и павлаке.
- За лигње рогова купуса испод поклопца у пећници за 30 минута на 190.
Лењиви купусови купус са пиринчем у пећници - рецепт
Ако кухате ленасте купусице у рерни у сосу од парадајза према класичном рецепту, користећи једноставне састојке, можете значајно разноврсити дневни мени. Пиринач помаже да посуда постане храњива, јер би се у сочивању у сочности требало додати сукобљено свињско месо и спаљени лук и шаргарепа.
Састојци:
- форме-700 г;
- кувани пиринач - ½ ставка;
- купус фино исецкан - 300 г;
- црни лук, шаргарепа - 3 комада;
- брашно - 2 тбсп. л .;
- јаје - 1 комад;
- парадајз паста - 2 тбсп. л .;
- вода - 1 предмет;
- со, црни бибер, тимијан.
Припрема
- Комбинирајте млевено месо са купусом, јајима, пиринчем, мешајте.
- Спассероват је сипао лук и нарибано шаргарепу, 1/3 прскања у пуњењу.
- Додајте парадајз пасту у поврће, сипајте у воду, 10 минута.
- Млијепа сол, сезона, калуп од муља, ролно брашно.
- Пржи до смеђе браон, ставити у облик.
- Сипати сосје, пенушајте лигње ролне за купање 30 минута у пећници на 180.
Касерол "лажне купуске" у пећници
Врло лијени рогови купуса у пећници у облику посуђа - оригинална идеја која ће вам помоћи да постигнете традиционални укус вашег омиљеног јела, избегавши досадан процес замотавања производа на листовима купуса. Сви производи су једноставни, биљни састојци су лагано дозвољени у посуди, али не пржите, већ само омекшајте.
Састојци:
- купус нарезан - 1 кг;
- форме-700 г;
- црни лук и шаргарепа - 2 комада;
- парадајз сок - 350 мл;
- кухан пиринач - 100 г;
- слатка паприка - 1 комад;
- павлака - 150 г;
- со, бибер, уље.
Припрема
- Исеците лук, исеците шаргарепу са шоља и уштедите уље.
- У тигању додајте резани купус и слатку паприку, тик под поклопцем 5 минута, додајте со.
- Млевено месо мијешати пиринчем, со и сезоном са зачинама.
- У масном облику положите пола поврћа, млевене са пасуљем, покријте са купусом.
- Комбинирајте мршаву, павлаку, додајте со, сипајте преко тепиха.
- Печено, прекривено фолијом, 50 минута на 200 степени.
- Уклоните фолију, печите ленасте купусице у пећници још 10 минута.
Лењиве купусице са кишобраном у пећници
Уопште није нови рецепт за посуђе - то је лењи роштиљ за купање у пећници. Једно необично укусно јело старе руске кухиње дефинитивно ће уживати сви домаћи ејаци, јер се украшеним кромпиром послужите са кромпирима или пире кромпиром, можете допунити јело са једноставним сосом од павлаке.
Састојци:
- кисели кукуруз - 300 г;
- млевена свињетина - 350 г;
- кувани пиринач - 50 г;
- црни лук - 1 комад;
- бели лук - 2 зуба;
- сол, бибер;
- павлака - 100 мл;
- вода 100 мл;
- брашно - 1 тбсп. л .;
- Сува трава - 1 тсп.
Припрема
- Резани купус срезаним луком и белим луком у тањир, ставите у минце, додајте пиринач.
- Салта, бибер, кутије за облик, ставите у форму.
- У сувом тепиху загрејте брашно, додајте павлаку, затим јуху, кувајте до кључања и згушњавања.
- Сезоните сољем и сезоном уз биљке.
- Сипајте листове купуса.
- Печење у пећници 30-40 минута на 180 степени.
Лењиве купусице са кромпиром у пећници
Да бисте припремали укусне лијенасте купусице , рецепт у пећници помоћиће вам да направите одлично јело заједно са гарнитуром. Ако се млевено месо кува код куће, онда је купус боље да се помера са месом, тако да ће листови купуса бити сокривији, паприкама, црним луком и шаргарепом се додаје у пуњење, а пиринач у овој варијанти неће бити прикладан.
Састојци:
- месо - 600 г;
- купус - 300 г;
- црни лук, шаргарепа, паприка - 1 ком.
- бели лук - 3 зуба;
- кромпир - 6-8 комада;
- парадајз паста - 1 тбсп. л .;
- павлака - 1 комад;
- вода - 1/2;
- биљно уље - 2 тбсп. л .;
- сол, бибер, суво биље.
Припрема
- Скролујте кроз месо за месо, купус, лук, шаргарепу, паприке и бели лук. Сол, сезона, микс.
- Схапе цутлетс, ставите их у калуп.
- Сјежите кромпир у плоче, распоредите их међу ролама купуса.
- Микс парадајз пасте, маслац, павлака и воде, соли, сезоно са зачини, улијете у калуп.
- Печите 40 минута испод фолије и браон 10 минута испод роштиља, без поклопца.
Лењиве купусице са печуркама у пећници
Апсолутно без меса, печене су витке лигње у роштиљу, а не инфериорне према укусу или нутритивним карактеристикама традиционалног јела. За сојило се користи пуста мајонеза, али се може безбедно уклонити и оставити сос од парадајза, чиме се смањује садржај калорија у лечењу. Уместо меса, можете користити свјеже печурке.
Састојци:
- шампињони - 1 кг;
- купус - 500 г;
- кухан пиринач - 150 г;
- црни лук, шаргарепа - 2 комада;
- леан мајонез - 150 г;
- парадајз паста - 30 г;
- кетцхуп или парадајз сос - 100 г;
- вода 100 мл;
- брашно за пањеве;
- соли, суво биље.
Припрема
- Зачините лук и шаргарепу, мешајте пола свјежица с сесављеним печуркама, купусом, пиринчем.
- Увести млевену пасту од парадајза, куглице за плесни, увијати у брашно.
- Пржите док не загрејте, ставите у калуп.
- Комбинирајте мајонез, кечап, лековито биље и воду. Сипајте преко ролни са купусом, утопљајте испод поклопца у пећници 30 минута на 180.
Млеене купуске ролне у пећници с сиром
Изузетне укусне лигње ролне са купусом у пећи ће се добити ако их печете под "капом" од сира. Такав третман може бити сигуран и стављен на свечаности. Припрема не траје пуно времена, ако користите пилеће тијело као основу, додајте мало масноће и скролуће поврће за сочност: црни лук, слатка паприка, бели лук.
Састојци:
- пилећи филе од груди и бутина - 600 г;
- маст масти - 200 г;
- купус - 300 г;
- црни лук, шаргарепа, слатка паприка - 2 комада;
- бели лук - 3 зуба;
- мајонез - 150 г;
- вода 100 мл;
- сири тврди - 200 г;
- со, бибер, брашно за пање.
Припрема
- Вијчано месо, маст, купус и 1 ком преко великог сита месарске млинице. лук, шаргарепа и бибер. Сол и сезона.
- Обликујте кокице, шунку, убрзајте уље.
- Ставите га у формулар.
- Пржите преостало велико сјекачко поврће, сипајте у ролне купуса.
- Комбинирајте мајонез, сецкани бели лук и воду, додајте, улијете у калуп.
- Спринкле са нарибаним сиром, пеците 30 минута на 180.
Лењиви купуси из ћурке у пећници
Припрема лигничних рогова купуса у пећници није незгодан посао, све компоненте се помичу кроз млин за месо, постављене у калуп и печене у сосу, па чак и најслабије месо је намочено са поврћем и сосом, а испоставило се невероватно сочно и апетитивно. Јело од ћуретине може се сигурно назвати исхрана, павлака или ниско-масне креме је погодна за сос.
Састојци:
- млевена ћуретина - 600 г;
- купус одрезан - 300 г;
- црни лук - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- павлака - 1 тбсп. л .;
- крем - 1 комад;
- зеленило - 50 г;
- брашно - 2 тбсп. л .;
- сол, црни бибер;
- Сушена биљка "Боукует гарнисх" - 2 тсп.
Припрема
- Комбинирајте млијеко са купусом, сецканим луком, јајима.
- Увести киселу крему, мешати, бацити кашику брашна, соли, сезоне паприком.
- Обликујте кокице, омотајте их, ставите их у калуп.
- Залијте крему, пеците испод поклопца 40 минута на 170.