Можете да кувате брзо и врло укусно снацк од пита хлеба. Испод чекате рецепте лавасх ролни са различитим пуњењем. Свако ће пронаћи своју опцију за себе.
Лавасх ролл са рибом
Састојци:
- лаваш - 2 листова;
- лагано слана црвена риба - 300 г;
- обрађени пастозни сир - 200 г;
- першун - 1 гомилица.
Припрема
Лавасх се замрзава растопљеним сиром. Исецкати першун. Риба резана танким плочама. Да би ово олакшало, боље је претходно замрзнути рибу. Затим ширемо парче у пита хлеб и притрашивајемо врх сецкани першун. Ролујемо ваљак, обмотимо га филмом и ставимо сат у 1.5-2 у фрижидер. Затим уклоните филм и косите ручке косим у кришке 2-3 цм.
Лавасх ролл са пилетином и печуркама
Састојци:
- листови арменског лаваша - 2 комада;
- шампињони конзервирани - 300 г;
- сир - 120 г;
- кувана пилетина - 400 г;
- црни лук - 130 г;
- мајонез.
Припрема
Качкаваљ сир са грлом, пилеће посекотине на коцкице, исецкати лук, испразнити печурке из печурки. На радној површини се проширују лавашки листови један са друге. Неопходно је да се ваљак ојача и не отргне. Ширите површину мајонезом, поставите глатки слој пилетине и лука, а затим ставите печурке урезане у плоче, посујте све са нарибаним сиревима и ролком. Затим га резати на комадиће и ставити у микроталасну пећницу, поставити на максималну снагу, у трајању од 3 минута, уопште до тренутка када се сир топи.
Како кувати лавасх ролл са димљеним пилетином и кисели краставци?
Састојци:
- кисели краставци - 3 комада;
- Бугарски црвени бибер - 1 ком.
- црни лук - 220 г;
- першун - 30 г;
- филе од димљене пилетине - 280 г;
- мајонез;
- лавасх - 1 лист.
Припрема
Слани краставци сече на мале коцкице. Димљена пилетина, и слатка паприка, исечени на коцке. Одрезати црни лук и грил до црвене боје. Мешајте све састојке, додајте фино исецкани першун, мајонез и мешајте. Стављамо на лавасх, формирамо ролну и сакријемо га у фрижидеру, тако да је пита натопљена. И онда га исећи и служи столу.
Лавасх ролл пуњен млевеним месом
Састојци:
- лаваш - 1-2 листова;
- црвени паприка - 70 г;
- сир - 100 г;
- формее - 230 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- мајонез.
Припрема
Млевено месо жари док се не кува, пусти сир кроз грубо, исецкати бели лук са посебном пресом, бибер урезан на коцке. Повезујемо све састојке за пуњење, додамо мало мајонеза. Добијена маса наноси се на лист пита хлеба и нежно преклопљен ролни. И када је добро импрегниран, резати га на резове жељене величине.
Лавасх ролл са пилетином, сиром, бибером и печуркама
Састојци:
- танки арменски лаваш - 2 комада;
- димљена пилетина - 270 г;
- слани бибер - 40 г;
- першун - 30 г;
- свеж краставац - 100 г;
- свежи шампињони - 180 г;
- мајонез;
- кечап.
Припрема
Шампињони се млевају и пљувају док се не кувају, пилеће, бибер, краставци резане као мале коцке. Исецкати першун. Мешајте све припремљене састојке, додајте мајонез како бисте их укусили и мијешали. Подмазујемо лист јерменског лаваша са кечапом. Распродавамо надопуњавање и ролл ролл. Ставили смо је у фрижидер 2 сата, завити у филм за храну. Затим исеците ролну у резине.
Ролл лаваша са сиром и зеленилом
Састојци:
- листови танких лаваша - 2 комада;
- качкаваљ - 250 г;
- копер - 30 г;
- павлака - 4 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 каранфилића;
- соли - штапић;
- црни бибер.
Припрема
Помешајте сижу с кисом, додајте сесекљан лук, биље, бибер, со и мешајте. Достављене готових намирница напијамо 10 минута, а затим их шаљемо на лавашеве и увијамо у ролну. Након што стоји на хладном месту око 30 минута, исећи га на резине.