Цутлете се могу кухати не само од меса, рибе или поврћа, већ и од ораха. Овако укусно јело као кашице са орахом посебно ће ценити вегетаријанци различитих значења, пости и једноставно гурмани. Постење се може урадити на различите начине иу различитим степенима, тако да треба напоменути да је додавање таквог производа као сира и даље веома пожељно. Производња сира из млека не угрожава живот живих ствари, а кокице са њом ће се испоставити, дефинитивно, укусније.
Рећи ћемо вам како направити кашице од ораха, мада, наравно, можете користити и неке друге врсте ораха, на пример, дрво или кикирики (који, строго гледано, није орах).
Рецепт за лукове ораха
Састојци:
- зрна ораха или кикирикија - 1 стакло;
- кромпир - 2-3 ком. просечна величина;
- хлебна мрвица - 200-300 г;
- мало млека или воде;
- Сирови сир (опционо) - око 100-150 г;
- сусам (опционо) - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- зачини суво тло (можете користити различите готове смеше без глутамата, соли и конзерваната, на пример, кари или хмељ-сунели);
- зеленило је различито свеже;
- пржење биљног или растопљеног путера;
- бреадцрумбс.
Припрема
Лагано загријавајте зрна матице у сувом теглу. Кикирики морају бити ољуштени и печени нешто дуже од ораха зрна. Направите језгро у млину, а не нужно на стање брашна, боље од стања малог зрна, као што је манки, а онда ће надопуњавање добити занимљиву текстуру. Хлебна мрвица намочена у води, а пожељно - млеко, а затим га лагано стисните и гнетите (са виљушком или у блендеру).
Кромпир се кува "у униформи", охлади хладном водом, ољуштен и гнетен виљушком. Сир трљају на средини. Сви састојци се мешају у посуду. Лагано додајте со. Додајте сусам, зачине и бели лук.
Надаље, имамо двије опције. Пошто се сви припремљени састојци могу једити без пржења (како се сећамо,
Па, ако желите, можете пржити обе стране у тавану у уљима или пећи у пећници 20-25 минута на температури од око 200 степени Целзијуса. Посебно је смисла ако се одлучите да не брините и додате у кашицу млевено месо јаје.