Из наших рецепата научићете како правилно припремити сирнике. Ово укусно и хранљиво јело идеално је за доручак или поподневну снацку, а може се послужити и врућим чајем, кафом или какаоом.
Корисна својства сирних колача су очигледна, јер се заснивају на скуту, што се сматра најквалитетнијим изворима млечних протеина, као и калцијум, жељезо, фосфор и многе друге елементе неопходне за наше тело и бројне витамине.
Како кухати укусне сирене у пећници?
Састојци:
- мршави суви санитарни сир - 630 г;
- брашно - 390 г;
- Пилеће јаје - 2 комада;
- гранулирани шећер - 175 г;
- ванилин - 5 г;
- грожђе или суво кајсије - по укусу;
- прах за пециво - 20 г;
- сол.
Припрема
За цурлерске кутије одаберите сојину сиру са садржајем масти не мање од девет посто са ниском влажношћу. Мршава, мокра маса цурде ствараће лошу базу посуђа и може га покварити. Ружине морају бити без јама и прије кувања боље је парити са парним водом.
Дакле, растворимо суву цуру блендером или нека прође кроз сито. Додајте шећер, со, ванилин, претучена јаја и мешајте. Затим прелијте прешишано брашно и добро мијешајте до униформе. Сада додајте претходно натопљене и сушене грожђице или резане сушене кајсије. Овај корак се може прескочити ако вам се не допадају кулинарски производи са сувим плодовима.
Из примљеног теста формирамо лоптице, потопимо у брашно и стављамо на уљану плочицу за печење, притиском рукама и стављањем у облик торте. Пецамо сирнике у загрејану пећницу од 190 степени у трајању од двадесет до тридесет минута или до жељене боје.
Како кувати бујане торте у вишенамјенском?
Састојци:
- мастно суви сиреви - 520 г;
- пшенично брашно - 175 г;
- розине или остало суво воће (опционо) - по укусу;
- жуманца - 5 комада;
- гранулирани шећер - 135 г;
- ванилин - 5 г;
- прах за пециво - 25 г;
- биљно уље.
Припрема
Да би сирники били бујни и прозрачни, ми сипамо сису кроз сито или га разбијамо блендером. Затим налијте пола шећера, ванилин, пре-парођени воденом кухном водом и осушите на розини од роштиља или другим дробљеним сувим плодовима и мешајте.
Јолене румењак се помешају са остатком гранулираног шећера и добро утичу до пухавости, а затим уђемо у малу цуру. Сад потресите прешло брашно и прашак за пециво, мијешајте и обликујте лоптице.
У својству мултиварке, сипајте мало биљног уља, укључите режим "Бакинг", размакните кокице с ватром на релацији и притисните их да направите колаче. Можемо задржати руменило са обе стране око десет минута.
Како припремити сирника са мангом?
Састојци:
- масноће - 610 г;
- круп гљиве - 175 г;
- брашно - 30 г;
- Пилеће јаје - 2 комада;
- гранулирани шећер - 160 г;
- ванилин - 5 г;
- прах за пециво - 25 г;
- соли - штапић;
- биљно уље.
Припрема
Као иу другим рецептима, ситни сири кроз сито или разбацајте блендером. Овај поступак се може прескочити само ако сте купили грудву хомогене конзистенције креме. Затим га мијешајте шећером, ванилином, прашком за пециво (можете и без њега), шипком соли, додати гљивар и једну жлицу брашна. Ми све мијешамо, формирамо лоптице од примљене масе, које се увлачимо на врх у крупици, притиснемо га у облику равног колача и ставимо га на тепих који је загрејан биљним уљем. Свирите на врућој врућини све док не заварите са обе стране.
Такви сирники су добри и топло и хладно са павлацем, медом или џемом.