Многе домаћице, готово свакодневно, користе за кување различитих јела - мрвице од хлеба. На пример, приликом припреме шнитела у Бечкој или чак и једноставног печеног сира . Хлеб се користи за пржење месних и рибљих јела и користи се и за припрему неких производа од кондиторских производа. Бреадцрумбс пружају облику готова јела, на пример, коктела. Поред тога, производи пржени у круху, изгледају споља много привлачније - проналазе пробушену ружну кору.
Наравно, можете купити готове крушице у било којој продавници, али како бисмо користили стварно свеж производ током кувања, научићемо како направити укусне бисквите код куће.
Састојци:
- ражи или белог хлеба, пожељно један или два дана.
Можете користити додатне састојке (по вашем укусу):
- сушени бели лук;
- мака;
- здробљене ораси (на примјер, ораси).
Припрема
Хлеб смо пресекли на танке резине, одсечили су све крајеве и раширили комаде хлеба које смо имали на сувом листу за печење. У пећници стављамо послужавник за печење на крушку. Температура у пећници треба да буде умерена. Хлеб је у ормару све док се резанци темељно не осуше и постану благо златне боје.
Како направити укусне рукавице?
Након што се хљеб охлади, додајте жељене састојке (орашчић, семе макова или сувог лука) по жељи.
Млетне мрвице могу бити у блендеру или пролазити кроз млин за млевење, или у дробљеном малтеру. Можда стављањем осушених делова у платнену врећу, истегните их помоћу ваљка или кувара.
Боље је чувати готове дробтине у стакленој посуди на сувом месту. Препоручујемо да не кухамо мрвице за будућу употребу, све док овај производ губи пријатан укус круха и арому са продуженим складиштењем.
Сада такође знате како направити мрвице за хватање себе.