Зими, током недостатка витамина, када су продавнице и подземне продавнице лоше за поврће и воће, што је неопходно за тело, феијоа ће доћи до спашавања. Ова субтропска лепота се појављује код нас на продаји крајем јесени и може се једити од октобра до јануара. Пре него што пређемо на детаљно разматрање питања о томе шта су витамини садржани у феијои, неће бити сувишно помињати његову минералну композицију.
Састав феијоа
Садржи различите макро- и микроелементе (калцијум, бакар, јод, цинк, калијум, фосфор). Што се тиче нутритивне вредности, феијоа се састоји од масти (0,8 г на 100 г производа), протеина (1 г на 100 г производа), угљених хидрата (14 г на 100 г), 3% пектина, до 10% шећера 90 једињења етеричних уља, незасићених масних киселина (0, 5 г), незасићених масти (0, 2 г), дијететских влакана (10 г). Важно је да је у субтропичној делицији феијоа складиште следећих витамина:
- Ц (аскорбинска киселина) - 33 мг;
- витамин Б1 (тиамин) у количини од 0.01 мг;
- Б2 (рибофлавин) - 0,03 мг;
- Б5 (пантотенска киселина) 0.23 мг;
- Б6 (пиридоксин) - 0, 1 мг;
- Б9 (фолик) - 40 мг;
- ПП (ниацински еквивалент) је 0,3 мг.
Најзанимљивија ствар је што плодови имају адстрингентни укус једноставно зато што у својој кореју садржи велики број различитих корисних једињења (укључујући и фенолне).
Садржај јода у феијои
Одвојено је поменути да у свом саставу постоје једињења јода која се разликују брзо растворљивост. Примјећује се да се грлобје феијоа не развија далеко од морског ветра, које носи капљице испарљивог јода. Дакле, на 100 г производа пада на 0, 6 мг 53. елемента периодичне таблице.
У свету биљке, по количини јода, ово воће је супериорније од ламинарије или морске кале.