По нашем разумијевању, торта је нешто сложено и мушко, одузимајући пуно снаге и времена. Можда је то делимично, али ова изјава сигурно нема никакве везе са главним карактером нашег чланка, јер је рецепт за сланину у тигању једноставан и брз, за разлику од његових колега, који захтијевају дуготрајно печење и строго придржавање технологије кувања.
Покушајте да припремите запањујућу и веома срдачну колач од сирева врећа на следецим рецептима.
Једноставна торта на тигању
Састојци:
За тест:
- јаје - 1 комад;
- качкаваљ - 200 г;
- шећер - пола века;
- брашно - 1 комад;
- прашак за пециво - 1 кашичица.
За крему:
- млеко - 500 мл;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 1 комад;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- Маслац - 150 г.
Припрема
За тесто, утрљајте јаје шећером, додајте скут и темељно мијешајте масу. У одвојеној посудици, мијешајте брашно и прашак за пециво и додајте у мешавину цурд-јаја. Добијено густо тесто се формира од кобасице, делимо се на 6 делова, од којих се сваки потом уваљује у палачинку. Пре него што печете торту у тигању, свака палачинка мора да се обори виљушком, тако да се не отопи. Исперите торте за скутни колач у тигању без уља, све док не поравнате.
Када су сви колачи спремни, охладимо их, а у међувремену припремимо крему: јаја сипамо шећером, додамо мало брашна или скроба, додајемо млеко. Смешу ставимо на малу ватру и кухамо, мешајући, све до дебелог. Густа кремаста коју смо ставили да се охлади, и након бацања са омекшаним путером. Покривамо сваку торту са кремом и декоришемо готову торту по сопственом нахођењу.
Торта са сосом и кремом банана у тигању
Састојци:
За тест:
- јаја - 2 комада;
- качкаваљ - 200 г;
- шећер - 1 комад;
- брашно - 300 г;
- сода - 1 кашичица.
За крему:
- крем - 200 мл;
- шећер у праху - 2 тбсп. кашике;
- скроб - 1 кашичица;
- банана - 1 ком.
Припрема
Скрчите сир кроз сито, додајте шећер, јаја, а затим постепено почните да улијете брашно за тесто. Настала густа грудња се гњева и дели на делове (6-8 делова). Уложите комаде теста на брашно прашњавог брашна, пробушити виљушком и прећи на суву тачку. Пржите док не бледите и оставите да се потпуно охлади.
У међувремену, припремамо крему: крем крем са шећером у мекане врхове. Банане се чисте и мешају са блендером. Ми мешамо банане и пире кромпир, а уз примљену крему мазимо охлажене колаче. Сладолед торта, кувана у тигању, треба пити око 3-6 сати.
Рецепт с качкавим колачима у тигању
Састојци:За тест:
- маслац - 200 г;
- брашно - 3 предмета;
- јаја - 1 комад;
- вода - 70 мл;
- соли - штапић;
- угриз - 1 кашичица.
За крему:
- шећер 150 гр.
- качкаваљ - 500 г;
- шећер - ½ ст;
- маслац - 75 г;
- жоље - 3 ком.
За декорацију:
- ораси - 100 г.
Припрема
Мекано масло мијешајте шећером, додајте мало гашене соде, лагано сипајте брашно и,
Да би припремили крему, скут се мора обрисати кроз сито и помешати са руменом и шећером, додати меки путер и кувати док се не заглади 2-3 минута, стално мешајући. Готова крема остави се да се охлади.
У међувремену, узимамо тесто из фрижидера, поделимо га на 10 комада, од којих је свака ролана на прашини и пржите у тепиху без уља све док не постане браон. Хладјени колачи посути крему, украшавају колач срезаним матицама и оставите да се намакате 1,5-2 сата. После истека времена, десерт можете послужити за сто.