Данас ћемо вам рећи неколико начина како припремити павлаку за бисквит . У том случају нема ништа компликовано, али да је пуњење испало хомогено и укусно, требат ће вам блендер или миксер.
Рецепт за павлаку за бисквит
Састојци:
- павлака у земљи - 250 мл;
- шећер - 120 г;
- Ванилинска храна - 1 кесица.
Припрема
Да припремите крему за бисквит, узмите густу, рустичну павлаку и ставите је у дубоку посуду. После тога, темељито вадите са миксером, стављајући уређај на максималну брзину. Постепено сипајте фино шећер и баците за додатни укус ванилина. Наставите да ударате кремом још неколико минута до бујне и дебеле масе.
Павлака за бисквит са желатином
Састојци:
- млеко - 300 мл;
- Ванилин - по укусу;
- воћна есенција - 3 капи;
- павлака - 400 мл;
- шећерни фин прах - 80 г;
- инстант желатин - 20 г.
Припрема
Сува желатина се улије у посуду, прелије хладно млеко и остави 40 минута. После отицања, ставите посуду на пећ, запалите ватру и загрејте, мешајући све док се грануле потпуно не растварају. Немојте довести до врућине, уклоните млевену масу и оставите да се охлади. Без губитка времена, утрљајте миксер масном киселином с шећером у праху и додајте неколико капи воћне есенције. Сада нежно уђите у масу киселог павлака желатинске смеше и вадите неколико минута. Готова крема се ставља у фрижидер како би се замрзнула, а потом смо их сипали кексом.
Кремасто брашно за кекс
Састојци:
- јаје пилетине - 1 комад;
- павлака - 250 мл;
- брашно - 30 г;
- кромпиров скроб - 1 кашичица;
- шећер - 0,5 комада;
- Маслац - 200 г.
Припрема
Пражите киселу крему миксером, постепено прелијте у скроб, брашно и шећер. Затим уносимо пилеће јаје и поставимо посуђе са смешом на водено купатило и стално мешамо, пере маса. Крем маслац пире са шапатом шећера, а затим постепено прелијете маст и све мијешајте у бујну густу пену.
Крем крема за бисквит
Састојци:
- масноће - 200 г;
- павлака - 400 мл;
- Нутс - по жељи;
- шећер - 1 тбсп.
Припрема
Кухињски сир ставимо у посуду и млетимо са блендером. Онда бацимо шећер, ставимо киселу крему и бацимо све. Ако желите, можете додати здробљене матице до готове креме и добро се мешати.