Ако немате времена или жеље да се обмотате тестом бисквита, или можда немате посебне таленте у кондиторским производима, покушајте да кувате торту на основу колачића. Паковање ваших омиљених купљених колачића, импрегнираних кремом, претвара се у меку и прозрачну торту која савршено одговара свим додатцима, као што су чоколада, сосеви, свеже воће или бобице.
Како направити колач од колачића и сирева?
Једноставност презентираних рецепата не смањује њихову прецизност. Узмите, на пример, комад овог колача са чоколадним чиповима, такав десерт није само једноставан и укусан, али не изгледа лошије од пецива у изведби слађача.
Састојци:
- масна крема - 490 мл;
- качкаваљ - 385 г;
- гранулирани шећер - 75 г;
- кафени ликер - 60 мл;
- какао прах - 15 г;
- колачићи са чоколадним чиповима - 170 г;
- црна чоколада - за декорацију.
Припрема
Покривајући округли облик за печење печења, поставите први слој колачића. Припремите богату крему за крему, баците масну крему са сирћетом, шећером, ликером за кафу и какао у масу ваздуха. Ако сте ухватили сир са зрнима, онда се уверите да сте га претходно разбили блендером или пролазили кроз сито. Покривајте слој пецива с кремом, поново ставите колаче, после ње поново крему, и поновите док не попуните целу калупу до врха. Задњи слој треба да буде крема. Поставите торту из колачића и сирева у фрижидеру током целе ноћи, и потресите са стручњацима из тамне чоколаде пре служења.
Колачић са колачићем и баканом
Најбољи укус сваког десерта биће свеже воће и бобице. Наш колач од следећег рецепта није изузетак, већ само једном потврди ово правило: свеже банане, сирће и шлаг, које покривају танке слојеве слатких крекера, крунисана је свежим малином, што свакако треба додати свим сезонским посластичарима.
Састојци:
- свеже јагоде - 790 г;
- банане - 380 г;
- масна крема - 440 мл;
- качкаваљ - 230 г;
- шећер у праху - 125 г;
- крекери - 375 г;
- чоколада за декорацију.
Припрема
После бубњеве са миксером додајте шећерни прах. Одвојено, помоћу миксера претворите масну крему у меку и луксузну крему. Делови наносе крему у мешавину сира и шећера у праху, готове смеше и постану наша крема.
Положите први слој крекера на дну изабраног облика, покријте их кремом кремом, бочицама банана и још једним слојем колачића. Поновите слојеве један по један док се не заврше сви састојци. Завршни слој треба да буде слој креме, поред којег треба ставити свежу малину и залити храну са растопљеном чоколадом.
Јелли торта са јагодама, сосом и кексима
Класика свих колача на бази колачића - сира, која у овом рецепту ћемо кувати без печења, уз додатак желатина и свеже јагоде.
Састојци:
- скут - 980 г;
- крем (од 30%) - 240 мл;
- желатин - 4 тсп;
- шећер у праху - 30 г;
- пакет јагодичастог јагода;
- свеже јагоде - 320 г;
- колачићи - 100 г.
Припрема
Растворите желатин у 75 мл топле воде, а желе - 450 мл топле воде. Ми трљајемо сир, мијешамо је са шећером и шлагом до чврстих врхова. У крему додајте желатински раствор. Покривамо дно формулара са кексима и попуните га кремом. Дезерту дамо пуно разумевање. Када крема постане густа, раствори јогурт јагода у воденом купалишту и прелије преко слоја кокичјег сира. Ми украшавамо деликатесу са јагодама и поново га враћамо на хладно, сада целе ноћи. Осим тога, замрзнута шећерна кутија декорише свјеже половице јагода прије служења.