Јабуке су погодне за израду готово свих слаткиша, од соуффлеа и сладоледа, до облака, пита и колача, али нарочито једноставан и укусан рецепт за јабуке је рецепт за колаче са јабукама на које смо одлучили да посветимо овај чланак.
Рецепт за овсене козе са јабукама и циметом
Састојци:
- маслац - 3/4 предмета;
- шећер - 1 комад;
- ванила - 1 кашичица;
- јаја - 2 комада;
- брашно - 1 ¾ ст .;
- сода - 1 кашичица;
- сол - 1/2 тсп;
- цимет - 1/2 тсп;
- овсени љуспице - 2 комада;
- јабука - 1 ком.
Припрема
У посуду са миксером, претворили су меку маслу и шећер у кремасту конзистенцију. Додајте јаје и ванилију у смешу.
У другој посуди, мијешајте све сухе састојке: брашно, сода, цимет, сол. Мијешати садржај оба посуда и постепено увести у настало тесто овсена каша и нарибану јабуку.
Пецемо пекаре за пекаре са маслацем и стављамо на њега колаче. Печење овсене кокице са јабукама на 190 степени у трајању од око 10-15 минута, или до златне смеђе боје.
Колачићи са сиром и јабукама
Састојци:
- качкаваљ - 250 г;
- џем за јабуке - 300 г;
- маргарин - 250 г;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- јаје - 1 комад;
- соли - штапић;
- брашно - 250 г.
Припрема
Кућни сир је обрисан кроз сито и лагано слано. Маргарин, или маслац, замрзнути, а затим се сецкати ножем, или три на грубо. Сипајте сир, маргарин, јаје и мало шећера. Од примљене тежине мешамо тесто који ће након ње бити потребно обмотати филм за храну и оставити да се охлади 30 минута.
Охлајено тесто се ваља у слој дебљине око 3 мм и исећи кругове. У средишту шољице ставите мало џема и покријте са другом шољицом. Кухане печене кексице кувамо са јабукама на 200 степени до ружичасте боје.
Рецепт за крухове са јабукама
Састојци:
- брашно - 200 г;
- соли - штапић;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- маслац - 100 г;
- жоље - 1 комад;
- павлака -1 тбсп. кашика;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- јабуке - 3 ком.
Припрема
Смрзнуто масло се исецује ножем, или мешачем у мрвицу са брашном који је претходно препливао прашком за пециво. У мрвицама додајте жуманца, мало шећера, соли и павлаке. Обришите кратко пециво, обмотите га филмом и оставите у фрижидеру 30 минута. "Одложено" тесто увуците, исеците у кругове, у сваком кругу стављамо парче јабуке, залијепљене у шећеру, и преклопимо на пола, без раздвајања ивица. Печете бисквите 15 минута у пећници, загрејте на 180 степени.