Ко је рекао да укусни десерти не могу бити корисни? Изузетно благи десерти са желатином и плодовима представљају само складиште корисних супстанци. Протеини и калцијуму који садрже у груди, лецитин, потребан за кожу и здраве зглобове, из желатина биће допуњени витаминима и микроелементима из воћа и јагодичастог воћа. Задовољите себе и вашу породицу са овом дивном делицијом, посебно зато што није врло дуга и врло лако припремити.
Десерт са јагодама и желатином
Састојци:
- колачићи "Шипено млеко" - 0,6 кг;
- Јагода - 0,6 кг;
- качкаваљ - 0,5 кг;
- уље "Фармер" - 1 паковање;
- топла вода - 100 мл;
- инстант желатин - 25-30 г;
- шећера-½ шоље.
Припрема
Припремите форму: поставите је на подметнутим пергаментом на дну и бочне стране. Отворићемо колачиће (можемо га преклопити у врећу и ролати га с ваљком), комбинирамо мрвицу меком (не стопљеним) уљима, стављамо га у калуп и пажљиво бацамо, формирамо колач. Јагода, уклоните листове, пустите да се исцрпе. Десетине бобица се издвајају, а остатак сече на ситне комаде, покушавајући да не одлутају сок (нож треба бити врло оштар). Потопите желатин у топлу воду. Када се отапа, лагано загреје (не више од 80 степени), затим филтрира и охлади на собну температуру. Кухињски сир комбинира шећером и двоструким рубом кроз сито, сипајте раствор желатина, ставите јагоде и нежно мешајте, покушавајући да не срушите бобице. Ако желите већи ваздушни дезерт, додајте 300 мл шлага. Ми склонимо маса цурде у калуп и пошаљемо у фрижидер 3-6 сати. Извадимо десерт, украсимо преостале бобице.
Крем десерт са ананасом и желатином
Састојци:
- качкаваљ - 0,8 кг;
- гранулирани шећер - 1/3 чаше;
- конзервирани ананас - 1 конзерва;
- крема од 10% масти - 1 стакло;
- желатин - 20 г.
Припрема
У топлој креми растворимо шећер, натопити желатин, загрејати у воденом купатилу, мешати, све док се не раствори,
На исти начин припремљен је и десерт са бананом и желатином. У истим пропорцијама производа узимамо 5-6 банана. Можете комбиновати воће и бобице у различитим размерама и комбинацијама.