Крем за медену - најлепше рецепте за импрегнацију меда

Права крема за медено колач хармонично допуњује мирисне колаче и доводи до укуса десерта. Вешти избор пуњења ће вам омогућити да диверзишете укус своје омиљене слаткоће, дајте му лаганост или обрнуто, засићеност и додатни укус.

Која крема је боља за лекаре?

Избором креме за торту медовик, неопходно је водити пре свега преференцама укуса тастера, покушавајући да више воле све појести.

1. Једно од најпопуларнијих и најпопуларнијих пунила сличног десерта је павлака, која је основна за кување, материјално доступна и савршено се манифестује у комбинацији са меденим колачима.
2. Боља верзија импрегнације је крема од медених колача на бази кондензованог млека, обична или кувана.
3. Ако желите да десерт учините лакшим и нежним, идеални избор у овом случају ће бити маст на млеку и жуманцима.
4. Свака импрегнација може бити допуњена здробљеним орашастима, испраним и пареним сувим плодовима, комадима конзервираног воћа и бобица.

Кутија за мед у млеку

Класична крема за медену , припремљена пивом у млијеку брашна са јајима, добиће најлакшу и нежну верзију свог омиљеног десерта. Наведена количина састојака је довољна за припрему креме, која ће моћи да смије колаче велике колаче. За колаче пречника 20 цм или мање, пропорција се може смањити за пола.

Састојци:

• јаја - 4 комада;
• брашно - 120 г;
• млеко - 1 л;
• гранулирани шећер - 300 г;
• маслац - 20 г;
• шећерна ванилија - 10 г.

Припрема

1. Глади млеко шећером до врелице и раствори кристале, остави да се смеша мало охлади.
2. Прекрижите јаја са брашном, порције млека и шећера.
3. Имајте контејнер са кремом на пећ и кувајте уз непрекидно мешање до густог.
4. Додајте путер крему, мешајте док не цвети.
5. У завршној фази, ванилин шећер се пере у кремаст за медену торту.

Павлака за лекове

Припремите павлаку за медену торту са правом основном компонентом за само неколико минута. Кисела павлака треба да буде садржај масти од 25% или више, онда ће се пуњење испразнити дебело и не текући. Ако је доступан само производ са нижим садржајем масти, треба га исушити неколико сати, ставити у преклопљену троструко-четири пута газу и висити преко судопера или пан.

Састојци:

• павлака - 500 г;
• гранулирани шећер - 200 г;
• пакет од ванилиног шећера или штап ванилина.

Припрема

1. Добро хлађена маслинаста павлака смештена је у контејнер за бацање заједно са шећером и ванилом.
2. Обришите крему за медену торту најмање 5 минута или док не стекну бујну, прозрачну и умерено густу текстуру.

Крем за медену торту са кондензованим млеком

Савршено задржава облик, невероватно укусна, али и веома калоричну крему за мед са кувљеним кондензованим млеком, који је допуњен добрим квалитетом путера. Пре поступка бацања, компоненте треба да буду на истој температури простора, што ће осигурати квалитетан завршетак процеса.

Састојци:

• кувано кондензирано млеко - 1 канта;
• маслац - 300 г;
• Ораси (опционо) - по укусу.

Припрема

1. Мехко уље се шири у контејнер за бацање и меље се с миксером или махунком док се не побије и сјајно.
2. Дјелови доданог куваног кондензованог млека, сваки пут бијајући масу све док не добије униформну текстуру.
3. По вољи и укусу, сјемени ораси се помешају у крему са кондензованим млеком за медену торту.

Крем за медену торту са масцарпоном

Заиста, укусна крема за лекаре може се припремити на основу масцарпона. Једном када сам тестирао ову верзију дизајна десерта, не желим да користим друге импрегнације, добијени резултат ће бити укусан и апетит. По жељи, жвакање може бити укусно са ванилом.

Састојци:

• маскарпоне - 300 г;
• крема са садржајем масти више од 30% - 500 г;
• шећер у праху - 250-300 г.

Припрема

1. Маскарпон се маже са додавањем шећера у праху до униформе.
2. Крем пређите хладно, након чега га помеша са гуменом мјешавином.
3. Делови помешани у слаткој масцарпоне маси, крему и шлагу укусне креме за медену торту док се не добије глатка и равномерна текстура.

Крем на манги за меду

Укусно укусна и нежна, добијате медену торту са кремом од манге . Каша Манна у процесу бацивања нафтом стиче угодну текстуру и потпуно је неразумљива у готовом десерту. Важно је кувати грудњак са млеком уз непрекидно мешање не мање од времена наведеног у рецепту и неопходно потпуно хладно.

Састојци:

• крух - 2 тбсп. кашике;
• млеко - 500 мл;
• маслац - 300 г;

• гранулирани шећер - 100 г.

Припрема

1. Исперите меку уље шећером или шећером у праху док не избељите и сјајите.
2. Од млека и манга скувају кашасту кашу најмање 5 минута, оставите да се потпуно охлади.
3. Додајте кашицу у мешавину уља и темељито промешајте миксером до бујне и уједначене креме.

Цреам-пломбир за медицински производ

Припремљен од стране следеће креме за медене торте код куће може се користити смело, не само за слој торте, већ и за глетовање површине торте. Пуњење има густу и истовремено нежну текстуру, дајући дезерту предиван кремасти укус с пријатном киселином.

Састојци:

• павлака 25% - 700 г;
• јаја - 2 комада;
• брашно - 6 тбсп. кашике;
• Ванилин - по укусу;
• маслац - 240 г;
• гранулирани шећер - 220 г.

Припрема

1. Помешајте павлаке, јаја, брашно, ванилин и гранулат шећера у једном контејнеру.
2. Посуду одложите са садржајем у воденом купатилу и загрејте га сталним мешањем до густог.
3. Охладите кремаст за крему, покривајући га храњивим филмом.
4. Додајте меку маслу, додајте једну кашику масти и постигните хомогену текстуру креме.

Кремаста крема за медену торту

За многе, најбоља крема за меду је она која се кува шлагом. Десерт, изведен са таквим испуњењем у ствари, успева пре свега похвалу, угодну истовремено нежност и богатство. Важно је одабрати млечни производ са садржајем масти већи од 30% и добро га хладити пре бичања.

Састојци:

• крем - 400 мл;
• кувано кондензовано млеко.

Припрема

1. Хладна павлака се баца с миксером све до густе и пухасте пене.
2. Додајте кондензоване делове млека и премешајте једноставну кремну медену за колаче док не постанете униформни и глатки.

Павлака са желатином за мед

Кисела павлака за медицински производ, чији рецепт ће бити представљен касније, увек добија одговарајућу густину чак и без претходног мерења базног производа и отклањања вишка сиротке. На овај начин биће могуће добити лак и ниско калоричко пуњење за импрегнацију колача.

Састојци:

• павлака - 400 г;
• млеко - 50 мл;
• желатин - 2 тбсп. кашике;
• гранулирани шећер - 100 г;
• ванилин.

Припрема

1. Пегите у павлаци са шећером и шминком ванилина.
2. Потом пређите желатин у хладном млеку, након чега се загрева у водени купалишту или у микроталасној пећници док грануле не почну растварати.
3. Мало по мало, млијеко млијека се улије у кису крему, сјајан с миксером.
4. Ставите крему у неко време у фрижидер, након чега се користи за смрћу торту.

Медовик са кремом од наранџе

Изузетан рецепт за крему за месо ће вам омогућити да цените потпуно нови укус вашег омиљеног десерта, пун цитара цитруса и пријатан са невероватном нежњеношћу. Такво пуњење не може се назвати буџетским и брзо у припреми, али одличан резултат ће испунити све трошкове материјала и рада.

Састојци:

• сок од поморанџе - 180 г;
• гранулирани шећер - 180 г;
• шећер у праху - 50 г;
• наранџа - 1,5-2 тбсп. кашике;
• јаја - 4 комада;
• маслац - 150 г;
• крем сир - 350 г;
• павлака - 150 г.

Припрема

1. Додајте мало јаја шећером, додајте зест и сок од наранџе.
2. Добијену мешавину загревајте у воденом купатилу уз стално мешање до густог.
3. Охладите крему, ударајте меком путером, оставите кратко време у фрижидеру.
4. Комбинирајте кремаст с кремом, прахом и бичастим све до пухастог павлаке, још једном жвакајте.
5. Дио креме може се оставити од укупне количине, помешаног са сецканом бананом и разблажити добијену смешу са једним од средњих колача торте, што ће производу дати још интересантнији укус.