Ако сте већ мало млевени слани, свежи и кисели краставци, покушајте да кувате ново јело - краставци на корејском језику. Прилично је једноставно, не траје вам много времена и не требају вам никакви егзотични производи. Краставци на корејском језику савршено одговарају свињама за било који други курс и само у облику независне салате у посебним приликама. Да погледамо неке рецепте за кување краставаца на корејском језику.
Зачињени краставци на корејском
Састојци:
- свежи краставци - 1 кг;
- соли - 1 кашичица;
- сирће - 2 тбсп. кашике;
- соја сос - 2 тбсп. кашике;
- црвена љута паприка - 0,5 тсп.
- семе сезама - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- бели лук - 4 каранфилића.
Припрема
Узимамо свеже краставце, оперемо их у топлој води, осушимо их ручником, одсечемо савете и сјечимо их на мале комаде, јер свако краставац одсечемо на 4 комада дужине, а затим поново 3 пута преко. Даље, делови краставаца преносе се у понијети, како слиједи, слани по укусу, мијешајте и оставите 20 минута да маринирате. Затим лагано испразните насталу течност, сипајте сирће на краставце, додајте соја сос и црвену врућу паприку. Сви пажљиво мешајте.
Биљно уље се загрева у тигању, а затим се брзо одстрани са плоче и посути с семеном сезама. Сада врло нежно сипајте вруће уље у краставце и темељно мијешајте. У последњем реду, додајте у салату, стиснути преко преса или само сецкани бели лук. Опет, све је помешано, а на крајевима фрижидера скинемо краставце на корејском језику око 30 минута. Припремљена салата може се неколико дана хранити у фрижидеру.
Краставци на корејском
Састојци:
- корење - 2 комада;
- свежи краставци - 500 г;
- сол, шећер, црвени бибер - по укусу;
- бели лук - 2 каранфила.
Припрема
Дакле, шаргарепа ми, ми чистимо и трљамо на великој групи. Са претходно опраним краставцима одсече савете и пресецају их на неколико идентичних ситних делова. У дубоку посуду, мјешајте краставце са шаргарепом, додајте со, шећер, црвени мљевени бибер да окусите и темељито премешате. Даље стисните у салатни чесен и оставите да пијете око 5 сати на хладном месту или у фрижидеру.
На крају времена, апетизирајуће и хрустљаве краставчиће на корејском језику могу се послужити за сто, посути с фино исецканим зеленилом копра.
Краставци на корејском за зиму
Састојци:
- свежи краставци - 2 кг;
- шаргарепа - 500 г;
- шећер - 100 г;
- биљно уље - 0,5 предмета;
- сирће 9% - 0,5 ст .;
- со - 50 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зачина за корејску шаргарепу - 7 г.
Припрема
Како кухати краставце на корејском? Корење моје добро, обришемо га ручником и очистимо. Затим га пршите на посебну грудњак за припрему корејских салата. Краставци пажљиво опрати, осушити, пажљиво обрезати од обоје
У биљном уљу додајте шећер, сирће, сол и добро мешајте. Сада сечени краставци и рафинисано шаргарепу стављају се у дубоку посуду, додају бели лук и стављају на зачини за корејску шаргарепу. Темељито мијешајте све и сипајте претходно припремљену маринаду. Остављамо салату 5 сати натопљеном, а након тога просипићемо у литре чисте тегле и покривамо поклопцем. Стерилизати тегле краставцима 10 минута и ролне. Такву снацку чувамо у подруму или фрижидеру.
Као акутна снацк за будућу употребу, такође можете кувати парадајз на корејском и паприју на корејском језику . Бон аппетит!