Пуњено у киселој пилетини са луком - оригинално и прилично једноставно јело, што је одлично за свакодневну породичну вечеру, а за свечану вечеру. Месо је сочно, а можете га послужити било којим страним јелима.
Пилетина замрзнута поврћем у павлаци
Састојци:
- кромпир - 325 г;
- шаргарепа - 105 г;
- бели лук - 3 зуба;
- тиквице - 255 г;
- сијалица - 2 комада;
- парадајз - 305 г;
- пилетина - 735 г;
- зачини - по укусу;
- павлака је ниско-масти - 105 мл.
Припрема
Дакле, све поврће се опере, очисти и исечи на мале резове. Пилеће месо исеците делове и додајте све састојке у дубокој посуди. Садржавамо садржај зачинштевима, пијењем киселог павлака, стискањем белог лука преко штампе и темељним мијешањем. Маринуем око сат времена, а затим ставите мали ватру и испарите посудје 45 минута, затварајући поклопац.
Рецепт за замрзнуту пилетину у павлаци
Састојци:
- пилеће бутине - 4 комада;
- лук - 75 г;
- посушени бијели лук - 10 г;
- пилећи млак - 245 мл;
- павлака - 205 мл;
- земља слатка паприка - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље;
- зачини - по укусу.
Припрема
Од пилеће бутине пажљиво уклоните кожу, уклоните кости и исеците месо на мале комаде. Испржите у загрејаном биљном уљу и ставите у посуду. У лабаву скупљену тигању смирите танко сецкане лук, додајте со по укусу, потресите паприком и стисните преко лисичастог преса. Затим сипамо у чорбу и враћамо месо до тигања. Добро испрати садржај и кухати посуду 25 минута, затварајући поклопац. Затим додајте павлаку и зелену салату све док месо не буде спремно. То је све, пилећи филе који је замрзнут у павлаци је спреман!
Пилећи рецепт, замрзнут у павлаци са луком
Састојци:
- пилетина - 745 г;
- павлака - 155 мл;
- вода - 0,5;
- паприка - по укусу;
- зачини;
- лук - 55 г;
- бели лук - 15 г;
- брашно - 30 г.
Припрема
Ми обрађујемо пилетину, исјечемо кожу и исецемо месо на делове. Потом га потресите паприком, зачини и пржите у уљаном тигању, покривајући га поклопцем. После 25 минута додајте сецкани лук са белим луком и сипајте у брашно. Ми пијмо павлаке, воду, процес гашења до потпуне спремности посуде неће потрајати више од 15 минута, а не заборавити да слане по укусу.
Замрзнута пилетина с сосом и павлака
Састојци:
- пилетина - 985 г;
- лук - 55 г;
- вода - 105 мл;
- парадајз сок - 105 мл;
- павлака - 115 мл;
- биљно уље - 30 мл;
- брашно - 25 г;
- бели лук - 2 зуба;
- зачини ;
- свежи першун.
Припрема
Обрађено пилеће месо исецкано и смеђе боје до пола кувано у врућем уљу. Затим додајте здробљени лук, бели лук, сипајте воду, додајте со по укусу и техтите 35 минута. Помешајте павлаке са брашном, додајте парадајз сок и сецкани першун. Припремљена смеша се сипа у пилетину, помеша се и узме уз малу топлоту још 10 минута.