Није свима познато да трава траве има много корисних својстава и налази се не само у кухању већ иу медицини и козметологији.
Опис и састав тархуне
Тархун је вишегодишња биљка из рода полиниа, која постаје дивља на територији Источне Европе, Кине, Централне Азије, Индије, Русије (европски део, Сиберије, Далеког истока) и других земаља. Таркхун расте у облику грмља, достигне висину метра, има уске оштре лишће од светле до тамно зелене боје. Цвети у другој половини лета са малим жутим цвијећем са црним глави.
Земаљски дио биљке укључује такве супстанце:
- каротен;
- аскорбинска киселина;
- алкалоиди;
- флавоноиди ;
- кумарини;
- минералне супстанце (калијум, калцијум, магнезијум, гвожђе, фосфор ) итд.
Корисна својства тарагона (тарагона)
На бази тархуне, израђују се одјеци, инфузије, алкохолне тинктуре. Припрема из ове биљке имају следећа својства:
- умирујуће;
- тоник;
- зарастање рана;
- анти-инфламаторна;
- антиспазмодични;
- ресторативе;
- антхелминтик;
- диуретик;
- карминативно.
Поред тога, тархун доприноси нормализацији крвног притиска и метаболичких процеса у телу, повећава апетит, побољшава варење, јача зидове крвних судова итд.
Употреба биљних тартона у кувању
Тархун се користи као зачинско ароматично зачиниће у готово свим кухињама света. Додаје се када се парадајз, краставци, кисели зрно, јаја и крушке намирују. Ова биљка се користи у припреми многих јела: од карфиола, гљива, пасуља, меса, рибе, морских плодова итд. Често додајте таррагон за арома алкохолних пића: водку, алкохол, вино.
Осим тога, да тархун даје јелима префињени укус и арому, служи и као природни конзерванс, омогућавајући вам да дуже задржите храну.
Примена тархуне у медицини и козметологији
У медицинске сврхе ова биљка је коришћена од давнина. Размотрите најчешће области коришћења тархуне:
- Третман болести бубрега и уринарног тракта - таркхун нормализује рад ових органа, елиминише запаљенске процесе. Поседујући диуретичке особине доприносе елиминацији бактеријске флоре из тела.
- Лечење болести респираторног тракта (фарингитис, бронхитис, пнеумонија, итд.) - тархун повећава одбрану тијела, активира имунолошки систем, помаже у уклањању упале.
- Примена у стоматолошкој пракси - тархун лечи скорбу, упале болести десни, стоматитис, ублажава зубобољу.
- Таррагон је ефикасан за различите болести гастроинтестиналног тракта, као и цревне грчеве, слабу дигестивну активност стомака, надимање, побољшавајући апетит.
- Тархун се користи за лечење дерматолошких болести, са екцемом, шестицама, опекотинама (као спољашњи лек).
- За козметичке сврхе, тархун се користи за његу коже лица, врата и деколтеа, има подмлађујући, освежавајући, хидратантан ефекат.
Контраиндикације за употребу тархуне
Поред корисних својстава, тархун има и неке контраиндикације:
- гастритис са високом киселином;
- пептични чир;
- трудноће.
Тархун може да једе храну у минималним дозама, јер Веће дозе могу узроковати тровање, губитак свести, конвулзије.
Тахаритна гајба
Јер трава тархуна проналази апликацију у сувом облику, онда ће бити корисна информација о томе како сакупљати ову биљку за зиму. Биљке се сакупљају на почетку цвјетања, везане у сноповима и осушене под крошњом на отвореном. Склоните стуб на висини од 12 цм од земље.