Гратед торта је класичан рецепт за печење, познат свима од детињства. Покушаћемо поновити класичне рецепте и демонстрирати нове варијације на тему, тако да можете у било које време за минимално време припремити делицију која ће задовољити цијелу породицу.
Рецепт за нарибану питу са јабукама и мајонезом
Састојци:
За тест:
- мајонез - 200 г;
- брашно - 4,5 ст.
- јаја - 2 комада;
- маслац - 100 г;
- прашак за пециво -1 тсп;
- шећер - 1 тбсп.
За пуњење:
- зелене јабуке - 8 комада;
- шећер - 1 комад;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- јаја - 1 комад;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- екстракт ваниле - 1 кашичица;
- земља цимет - 1 кашичица;
- сол - 1/2 тсп;
- пецан ораси - 180 г.
Припрема
Обришите брашно прахом за пециво. Вишак јаја са шећером и мајонезом. Брашно бацамо хладним путером у мрвице, затим додамо мешавину јаја и гнетимо густо и маслено тесто. Тесто завијмо филмом и оставимо је у фрижидеру 30 минута.
У међувремену, јабуке се трљају на грубо, посути с лимуновим соком и прекривено шећером. Оставите све 10 минута, а затим истисните вишак сокова. Додајте јабуке јаја, брашно, додајте цимет, ванилу и мало соли.
2/3 одложеног теста се дистрибуира у форми за печење, на врху се шири намирница јабука и потресемо колач са мрвицама ораха и преосталим тестоом. Пеците торту у загрејаној пећи на 190 ° Ц у трајању од 30-35 минута.
Рецепт за пире пите са џемом од вишње
Састојци:
- брашно - 4 1/2 предмета;
- сода - 1 кашичица;
- јаја - 4 комада;
- шећер - 2 комада;
- маслац - 100 г;
- џем вишње.
Припрема
Обрадимо брашно и темељно га сапатимо сода. Јаја су претукла шећер и додала растопљено маслацу. Мијешати сухе састојке мјешавином јаја и гнетити тесто. Тесто раздвајамо на пола: поделимо једну половину у облику печења, а другу половину ставимо у замрзивач 20 минута. Покривите базу теста са трешњама (или било којим другим) џемом, преосталим тестом премештате на врх и поставите торту у загрејану рерну за 190 ° Ц у трајању од 30-35 минута. На крају ће се остварити рецепт за нарибану питу са вишњом, а ружичасти третман ће бити на вашем столу.
Како кувати нарибану питу с лимуном и сосом: рецепт
Привезан колач са сиром, куван по овом рецепту, више као сира са џемом, тако да ће љубавници познатог америчког десерта сигурно ценити.
Састојци:
За тест:
- брашно - 415 г;
- шећер - 75 г;
- лимуна - 1 тбсп. кашика;
- прашак за пециво - 1 1/2 тсп.
- маслац - 210 г;
- екстракт ваниле - 1/2 тсп.
За пуњење:
- качкаваљ - 320 г;
- шећер - 45 г;
- екстракт ваниле - 1/2 тсп;
- јаја - 2 комада;
- воћни или јамски јам - 240 г.
Припрема
Мијешати прешано брашно с прахом за пециво и шећером, а затим додајте лимунску груди и растворите суве састојке маслацом. Додајте екстракт ваниле у тесто и оставите га 30 минута у фрижидеру.
За пуњење, млевите сир са шећером и екстрактом ванилије, додајте каширана јаја. Уколико желите да поновите рецепт за нарибану питу без јаја, пуњење рода ће највероватније не задржати свој облик, зато оставите само џем.
Подијелите тесто на пола. Једна половина се извлачи и шири се на дно масти. Горњи слој дистрибуирарамо, а не стављају се на плодове. Покријте торту са гомилом треснутог теста и ставите у загрејану пећ на 180 ° Ц у трајању од 35-40 минута.
После печења, оставите торту да се охлади 15-20 минута, а затим исеците и послужите за столом. Бон аппетит!