Гем од крушка за зиму - једноставан рецепт који вам омогућава да кувате једну од најпопуларнијих деликатеса на свету. Захваљујући специјалној технологији кувања, воћни сируп попут желе савршено задржава облик, не шири се, равномерно покрива тостове, палачинке и кекс, даје производе изванредним укусима и додаје апетит до сервирања.
Како кухати џем од крушке?
Гем из крушке за зиму је сјајан начин да дају нови живот презреном воћу, претварајући га у ароматичну гајбу. Штавише, манипулације су једноставне: крушке се чисте, фино исецкане, сипају шећером и кувају до меке. Уз сезону лимуновог сокова запалите 30 минута, перешите и положите на чисте посуде.
- Укусни џем из крушака долазиће само од сочних и превеликих плодова. Уколико желите да се џем саставите од плодова, кожа из воћа се не може уклонити, за глатку и хомогену масу - плод се мора очистити.
- Технологија припреме џема се заснива на изменама грејне силе, тако да маса није спаљена, а за кухање користе јела са дебелим дном.
- Цимет палице, ђумбир, лимун сок и зест помажу у разноврсности укуса џема.
- Утврдити спремност лечења је једноставна: готов џем треба одводити са кашике са танком нитом.
Гем из кућних крушака
Не само почетници, већ и искусне домаћице преферирају једноставне џем од крушака за зиму свим осталим опцијама кувања. Предност је у томе што су крушке и шећер дробљени у брусилици за месо, јер је могуће прерадити огроман број плодова, уштедјети вријеме и добити глатку хомогену масу чак иу почетној фази припреме.
Састојци:
- крушке - 850 г;
- шећер - 450 г;
- лимунов сок - 40 мл.
Припрема
- Крушке и заједно са шећером пролазе кроз млин за месо.
- Гем од крушка за зиму је једноставан рецепт, у којем припрема кува 40 минута, напуњена соком и шире по лименкама.
Дивља џемпера
Јамо за зиму за зиму може се кувати од различитих врста плодова. Не само укусна, већ и корисна деликатесност ће се показати неприкладним за јело од крушке дивље игре. Његове плодове одликује висок садржај пектина, који у процесу кувања помаже у постизању жељене густине, а у својој финалној форми - служи као природни лек за варење у дигестију.
Састојци:
- дивља крушка - 1, 5 кг;
- шећер - 1,5 кг;
- вода - 150 мл.
Припрема
- Из крушке одстраните семе и исеците на танке плоче.
- Залијте комаде шећера и оставите 4 сата.
- Додати воду, мешати и кувати смешу на средњој врућини 45 минута.
- Гем од дивље крушке за зиму је једноставан рецепт у којем се маса ваља у стерилне тегле и завити све док се не охлади.
Гем од крушка с лимуном
Вентилатори рафинисаног печења снажно се подстичу да направи џем од крушке са лимуном . Цитрусна компонента ће додати џем свјежине, осјетљивог укуса и пријатног окуса, а његова повећана киселина ће омогућити крушној пулпи да задржи првобитну боју и активира производњу пектина, што утиче на густину производа.
Састојци:
- крушке - 1,5 кг;
- шећер - 650 г;
- лимун - 1 ком.
Припрема
- Користећи лимун, лупите на крајевима и посипајте шећером.
- Додајте ољуштене крушке и ставите пећ.
- Кувар, мешање, око сат времена.
- Уклоните са плоче и оставите у страну 3 сата.
- Вратите се у ватру и кувајте још 20 минута.
- Ширите дебели џем од крушка на стерилним теглама и пошаљите на складиште.
Гем од јабука и крушке
Можете да диверзификујете припрему џемова са различитим бобицама и плодовима. Најједноставнији и најинтересантнији десерт се добија у комбинацији са јабукама. Посљедње, разблажите сузавост крушке, испуњавају посластицу пријатним слатким и киселим укусом, воћним аромом и дјелују као одличан састојак за желирање.
Састојци:
- крушке - 900 г;
- јабуке - 700 г;
- лимунов сок - 40 мл;
- шећер - 800 г;
- кардамом - 5 г.
Припрема
- Одлепите воће из кофеина и семена.
- Јабуке расте на великој групи, и резане крушке на резанце.
- Додајте лимунов сок, шећер и ставите мало ватру.
- Након кувања смеше, сипајте кардамом.
- Укорите 30 минута, проширите се на стерилне тегле, завртите и завијте док се потпуно не охлади.
Гем из крушке са желатином
Кромирани џем са желатином је живи пример екстравагантног, атрактивног и корисног третмана. Коришћењем геливног средства можете брзо постићи жељену густину, смањивши како време кувања, тако и количину шећера, што доводи до укусне, природне и ниско-калоријске гредице.
Састојци:
- крушке - 800 г;
- шећер - 450 г;
- вода 50 мл;
- желатин - 10 г;
- лимунов сок - 20 г;
- маслац - 30 г.
Припрема
- Залијте желатин хладном водом и оставите 15 минута.
- Излучене крушке исече на резанце, мијешајте шећером и кашом.
- Симмер за 7 минута на ниској врућини.
- Додајте сока, путер, још једном исецкање, сипајте желатин и мешајте.
- Пустите џем преко стерилних тегли, навити и завити.
Џем-гингер џем
Кром џем са ђумбиром - још једна верзија освежавајућег, мирисног, витамински деликатеса. Овај магични корен не само да побољшава укус и арому слатке палете, него и повећава вредност у улогу корисног производа, јер супстанце које чине њен састав ојачавају имунитет и представљају лековито средство за прехладу.
Састојци:
- крушке - 1,5 кг;
- шећер - 1,5 кг;
- ђумбир - 50 г;
- лимунов сок - 60 мл;
- цимет палице - 2 ком.
Припрема
- Излучена и посечена на комаде крушака помешаних са шећером и лимуновим соком.
- Ставите пећ и кувајте, мешајући, 20 минута.
- Додајте гингер плоче, штапиће циметом и утурајте 15 минута.
- Скините штапове цимета, масовне мишеве.
- Отворите мармеладо још 3 минута, проширите га на тегле, завртите га и обмотите док се потпуно не охлади.
Дишни шећер од крушке - рецепт
Гем од крушака без шећера - помоћ за људе који воде здрав начин живота. Такав препарат није само укусан, ниско-калоричан и корисан, већ има и густу конзистенцију, стечену дуготрајном топлотном обрадом, током које се воћни тањи у течности 40 минута, што је довољно да их омекшава и савије.
Састојци:
- крушке - 900 г;
- вода 250 мл.
Припрема
- Пелите ољуштене крушке, залијте воду и кухајте 40 минута на ниској температури.
- Пречистите и вратите се у пећ 5 минута.
- Сипајте у стерилне каниле и ролне.
Гем од крушака у послужитељу
Смекалистие љубавнице су научиле да користе било који кућни апарати за своје добро. Дакле, јединица намијењена за печење круха, није вредно тога да кува џем од крушака циметом. Нарочито зато што ће херметички чаша идеално очувати арому популарног оријенталног зачина, а благи начин "Гем" ће се побринути за сочност вртних крушака.
Састојци:
- крушке - 1,5 кг;
- шећер - 1,5 кг;
- мљевени цимет - 10 г;
- лимунска киселина - 5 г.
Припрема
- Поставите крушене крушке у контејнер од пекара, мијешајте шећером, лимуном киселином и циметом.
- Укључите Гем програм 80 минута.
- Припремљени џем од крушака са циметом у стерилним контејнерима, навити и завити док се не охлади.
Гем из крушака у мултиварку
Ако желите да добијете делицију, лако је кухати џем за крушку у мултиваркеру . Савремени гадгет ће задржати све неопходне витамине, постићи неопходну густину и ослободити се кухања у неколико приступа. Само треба учитати потребне компоненте у посуду, ставити режим "гашење" на 50 минута и сачекајте крај радног сигнала.
Састојци:
- крушке - 2,5 кг;
- шећер - 2,5 кг;
- вода - 500 мл;
- лимунов сок - 60 мл.
Припрема
- Извадите крушене крушке у посуду мултиварке.
- Додајте воду, шећер и лимунов сок.
- Поставите "Каљење" на 50 минута.