Са јаја, можете направити не само укусна јаја, сати и чорбу. Рецепти ваљкастих јаја са сиром чекају вас испод.
Јајцевице пуњене с сиром и белим луком у облику ролни
Састојци:
- кувано јаје - 1 комад;
- салата мајонез - 60 г;
- патлиџане великих димензија - 2 комада;
- сир - 60 г;
- сол;
- рафинирано биљно уље - 50 мл.
Припрема
Моју јагода, цути педицу. Сјећемо их плочама дебљине 2-3 мм. Ставимо их у дубок контејнер, додамо со и пустимо да стоје 10-15 минута. Синенкие пусти сок, а горчина ће нестати. Благо исперите траке и лагано стисните. Потапајте јаја са растреним уљима. Положите траке на сувом тепиху и сипајте минуте за 3 са једне и друге стране. Охладите их у врећици или испод поклопца - тако да ће постати мекша. Сир и јаја се млевају са малим грлом, стављају здробљени бели лук и мешају. Обуците мајонез и добро се мешајте. Можете мало сипати по укусу. На охлађену плочу јајне плоче у подножју ставите мало пуњење и формирајте ваљак. Датирамо неколико сати да се пијемо прије служења.
Ваљци са јајима и сира
Састојци:
- средња величина јајета - 2 комада;
- бибер;
- мајонез;
- сир - 120 г;
- ораси за декорацију;
- рафинисано биљно уље;
- сол;
- бели лук - 1 каранфилић.
Припрема
Рудник Синенкие, пресечен у пруге дебљине до 5 мм. Ставимо их у велику посуду, слатимо га сољем и ставимо на штампу пола сата. Онда већ и ми га осушимо. Испржите траке све док не буду црвене. Сир је здробљен, у комбинацији са мајонезом, сецкани бели лук. За сваку траку стављамо пуњење на кашику и формирамо ролну. Ми украшавамо ужину мајонезом и разбацаним орасима.
Ваљкасте јаглице са сиром и парадајзом
Састојци:
- крем сир - 180 г;
- патлиџан - 2 комада;
- бели лук - 1 каранфилић;
- црни лук - 20 г;
- зелени копер - 20 г;
- мали парадајз - 1 ком.
- соли.
Припрема
Комбинирамо крем сир са сесованим белим луком, ставимо исечену зеленицу и поново мешамо. Јајцница сече на плоче, додати со и остави 10 минута, а затим пржите до суровости у биљном уљу. Ширемо кремасту масу, одозго стављамо парче парадајза и искључујемо ролну.
Јајцевац у облику лулета са орасима и сиром - рецепт
Састојци:
- патлиџан - 2 комада;
- зелени;
- ољуштени ораси - 50 г;
- салата мајонеза ;
- бели лук - 2 каранфилића;
- сол;
- сир - 100 г.
Припрема
Јајцупљину узрезати танке плоче, додати со и оставити 10 минута. Затим стисните, исперите и осушите. Пржите у припремљеним плочама у загрејаном уљу. За пуњење, матице се млевене и мешају са белим луком и нарибаним сиром. Ми стављамо мајонез и добро мешамо. На свакој плочи ширимо пуњење и пажљиво формирамо ролну.
Ваљци јаја са сосом
Састојци:
- патлиџан - 3 комада;
- бели хлеб - 1 резина;
- парадајз - 2 комада;
- босиљак - 2 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 гомилица;
- сиреви сир - 100 г;
- Свеже стиснути лимунов сок;
- маслиново уље - 40 мл;
- сол;
- бели лук - 1 каранфилић.
Припрема
Пећница се добро загреје. Јајцевац, очистити, резати дуж резина дебљине до 1 цм. Са папира за печење покривамо посуду, подмазујемо га мало уље. Тамније смо ставили патлиџеве, лагано их потресемо уљима и мало додамо со. Пецимо 10 минута. Мине парадајз, олупите их са коже, исеците месо на мале коцкице. Млет чесен, ољуштени лук. Хлеб смеђа у пећници и мрвица. Сир сиреви сир, хљеб, бели лук, босиљак и лимун сок пире до јединствености. Додајте парадајз, лук, подсаливаем и мешајте. Резине масти јајчевина с пуњењем сира, увијте ролну и причврстите ражњевима. Уживајте у апетиту!