Бунс на кефир

Слатке и мирисне пецива на кефиру ће украсити било који чај, а сигурно ће бити укус и за одрасле и за децу. Данас ћемо се упознати са различитим рецептима и опцијама за печење.

Класичне пецења на кефир

Састојци:

брашно - 700 г;
суви квасац - 2 тсп;
кефир - 2 шоље;
течни мед - 1 тбсп. л .;
сол - 1 тсп;
биљно уље - 1 тбсп. л .;
жуманца - 1 ком.

Припрема

Мик брашно са сољу, у засебној посуди, мешајте квасац са жлица воде. Оставите квасац у трајању од 15 минута. Затим налијемо кефир и мед у квасац и све брашно мешамо. Да би тесто постао благи и мекан, мора бити прекривен и остављен на топлом месту у трајању од 2 сата. Након што је тесто порасло - из њега направимо лепиње, маст са жуманцетом. Масу стављамо на посуду са биљним уљем, поставимо печење на њега и шаљемо у пећницу 25 минута на 180 степени.

Ако вам се свиђају пикантни и необични укуси, покушајте да правите лепиње на кефиру са циметом. Ток кувања је исти, потребно је само посуђивање сувог праха дезертом пре него што одете у пећницу.

Ако желите да поједете пар лепиња преко чаше млијека - рецепт за крпице са кефирима с маком је дефинитивно користан.

Лепиња са маком на јогурту

Састојци:

за пуњење:

мак - 150 г;
шећер у праху - 100 г;
млеко - 6 тбсп. л.

Припрема

Тесто за бунс се и даље производи на бази кефира и према истој шеми. Пуњење се може извршити на два начина. Моћете кувати мака у млијеку или мјешати све у блендеру. Пре него што пошаљете пецива у пећницу, немојте заборавити да их потресете пуном мака или потресите на врху.

Да би тесто било слатко и натопљено, размислите о стварању новог кулинарског ремек-дела. Може бити бун са грожђем на кефир. Ружине пре додавања у тесто треба кратко кратко оборити.

Ако посетиоци или далеки рођаци неочекивано дођу до вас, и нема апсолутно ништа за њихово лијечење, а продавница је далеко, кувати крпице на кефир без додавања квасца.

Брзи и једноставни рецепт за бунс, који ће сигурно једног дана постати твој штапић.