Бундев поседује све неопходне хемијске елементе за наше тело. Нутриционисти препоручују да је укључите у своју исхрану, тк. Бундева садржи само 22 кцал на 100 г и представља дијететски производ. Одличан је извор каротена и влаге, од којих је тиковина 90%. Најосновнији микроелементи садржани у њему су магнезијум, калијум, калцијум и фосфор - сви они су неопходни да задржимо добар имунитет.
Посебну пажњу треба обратити на снабдевање витаминима. Захваљујући њима, бундева постаје за нас важан извор важних компоненти укључених у све процесе тела. Већина хемијских елемената је витамин бета-каротен, који нас штити од штетних супстанци. Такође у бунди су витамини ПП, Е, Б1, Б2 и Б12.
Јела од бундеве су веома разноврсне, и сви могу да се покупе за себе најокусније и једноставније. Један од најчешћих начина кувања је печење у пећници. Велика предност за људско тело је печена тиква прикачена медом. Осим тога, можете додати шећер или зачињене биље.
Предности печене тиквице
- Садржи велику количину витамина А, бундева утиче на здравље наших очију, побољшава вид и штити од болести.
- Када изгубите тежину, увек укључите овај производ у исхрану, тк. захваљујући њему можете подупрети тело довољним бројем важних хемијских елемената, без страха од добијања додатних килограма.
- За оне који пате од поремећаја дигестије, бундева ће бити потребна због високог садржаја влакана, што помаже да се храна разбере.
- Због својих изванредних особина, уклања шљаку из тела, чисти и нормализује баланс соли.
- Због високог садржаја витамина Ц, бундева ће штитити од прехладе и помоћи у суочавању са несаницом .
- Веома често је овај дивни поврће почело да се користи у козметологији, тк. Особине бундеве имају благотворно дејство на кожу, што доводи до бржег регенерације ћелија.
Упркос свим предностима печене тиквице, може изазвати штету код одређених болести.
Штета печене тиквице
Предности печене тиквице у пећи могу се рећи веома, али и о штету за особе са стомачним болестима, а не само што морате да знате. Отпустите бундевицу, ако:
- црева колија;
- гастритис са ниском киселошћу;
- повишен шећер у крви;
- кршење ацид-базне равнотеже у стомаку.