Јелли торта је врло елегантна и шарена деликатеса која ће савршено декорирати твој сто. Овај десерт није само врло укусан, већ у исто време довољно лаган и ниско-калоричан. Значи сигурно ће и онима који га спасу.
Воћни колач са желејем
Састојци:
- слатки крекери - 300 г;
- павлака 20% - 700 мл;
- шећер - 1 комад;
- грожђе - 200 г;
- розине - 100 г;
- чоколада - 200 г;
- ванилин - 1 врећица;
- желатин - 30 г;
- Воћни желе - 1 пакет.
Припрема
За почетак, ми потапамо желатин, а затим га загрејамо у воденом купатилу и охладимо. Розине сипајте кључавницу, стојимо 10 минута, а затим сперемо и осушимо, бацамо је назад на сито. Јелли разблажен водом, према упутствима на паковању. Црацкерс рушимо руке на ситне комаде.
Сада ставите киселу крему у тепихе, додајте шећер и ванилин, пребијте га миксером. Затим нежно сипајте желатин, баците сок од чоколаде, грожђице и крекере. Масу темељно помешати и сипати у калуп с одвојивим странама. Послали смо торту до замрзивача, а након 30 минута извадили смо форму и ширили грожђе с горње стране. Напуните припремљен желе и поново очистите у фрижидеру. Када се горњи слој учврсти, уклоните колач од желе с киселом кремом из калупа и служи га на столу.
Торта са желе и кексом
Састојци:
- маслац - 50 г;
- шећер - 75 г;
- јаје - 3 комада;
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- прах за пециво - 10 г;
- брашно;
- какао - 2 тбсп. кашике;
- Нутс - по укусу.
За други слој:
- качкаваљ - 200 г;
- павлака - 200 мл;
- шећер у праху - 2 тбсп. кашике.
За трећи слој:
- јелли - 1 пакет;
- врела вода - 350 мл;
- вишња - 20 комада.
Припрема
Да направите торту од бисквита са желејем, путером шећером, додајте јаја, ставите киселу крему и добро мешајте док не глатко. Сад потресите мало брашна, прашка за пециво, какао и мијешите тесто. Орашје се очисти из љуске и, без дробљења, одмах сипати у припремљену масе. Сада премештамо тесто у посуду за печење и ставимо је у пећницу за печење.
И овог пута, док смо припремали пуњење за други слој. Да бисте то урадили, ставите сир из сита у санту и користите кашику како би је гњевили тако да је темељито дробљен и окренуо ваздух. Затим додајте шећер у праху, ставите мало павлаке и све мешајте. Спремни да пажљиво однесете кекс у пећницу и охладите га. Затим положите на јелли чоколадне торте и ставите торту у фрижидер.
У бокал, сипајте воду, загрејте, налијте желе ван вреће и стално мешајте, кувајте док се млеко потпуно не раствори. Смрзнути колач узимамо из фрижидера, излијемо желе и вратимо га у фрижидер. Пре сервирања украсите колач са сосом и желе с свеже здробљеним вођама и бобицама.
Јелли торта "Брокен гласс"
Састојци:
- павлака - 500 мл;
- Пеацхес цаннед - 200 г;
- колачићи - 100 г;
- вишеслојни желе;
- ванилин - 10 г;
- желатин - 10 г.
Припрема
Дакле, за почетак, припремите 2 врсте желе, строго поштујући упутства. Желатина напунити водом и оставити неко време за отицање. После тога ставите га на мало ватру, загрејте га до 50 степени, мешајте и уклоните са плоче. Брескве се пресецају на велике комаде, а рукавице разбијамо колацице. Сваку плочу спуштамо са припремљеним млеком у трајању од 30 секунди у посуди са топлом водом и окрените га на плочици.
Затим смо срезали оба желећа са случајним деловима. Сада узмите велику салату, ставите киселу крему, сипајте шећер, ванилин по укусу и пребијте све да бисте растворили шећерне кристале. Затим излијете охлађену желатину, мијешајте, додајте брескве, колаче и шарене мрље.
Нежно премешајте све кашиком како би се колачићи појавили. После тога стављамо торту у фрижидер. Пре сервирања, посуду ставите десертом у трајању од 20-30 секунди у великој посуди вреле воде, покријте плочом и окрените га.